Resep Capcay Kuah Udang Jamur yang Enak dan Kaya Gizi

Jakarta

Capcay kuah Didalam isian sayur dan beragam topping bisa Dari Sebab Itu ide makan siang nikmat. Nutrisinya juga tinggi lho!

Capcay merupakan olahan sayur khas China yang gurih sedap. Isian capcay biasanya terdiri atas brokoli, wortel, sawi hijau, dan lainnya.

Sebagai menambah Gizi Untuk protein bisa ditambahkan beberapa potong udang berukuran kecil yang telah dikupas. Tambahan jamur kancing juga bisa Menyediakan asupan Gizi yang tinggi.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Capcay yang dimasak Didalam udang dan jamur ini cocok disajikan berkuah. Nikmati bersama nasi hangat bisa mengenyangkan perut Pada makan siang.

Berikut resep dan cara memasak capcay kuah udang jamur:

Resep Capcay Kuah Udang Jamur

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 4
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : Sayur

Cara Memasak:

  1. Siapkan sayuran terlebih dahulu. Cuci bersih dan potong sesuai selera.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan potongan udang dan masak sampai kemerahan.
  3. Masukkan jamur kancing dan jamur kuping, masak sampai matang.
  4. Tambahkan semua sayuran dan masak hingga layu.
  5. Tuang air Sebagai mematangkan sayuran, tunggu sampai mendidih.
  6. Masukkan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur bubuk, merica bubuk, garam, aduk rata.
  7. Sajikan capcay kuah selagi panas.

Tips memasak:

1. Pilih sayuran sesuai selera, bisa tambahkan jenis lain atau meniadakan salah satunya. Seperti menambahkan brokoli, jagung muda, dan lainnya.
2. Pelengkap lain yang dapat ditambahkan adalah irisan bakso ikan goreng, tofu goreng, dan lainnya.

Simak Video “Video Catatan Untuk Ahli Gizi soal Temuan Sayur Basi Ke Makan Bergizi Gratis

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Capcay Kuah Udang Jamur yang Enak dan Kaya Gizi