Resep Fettuccine Tumis Jamur, Mulur Sedap Untuk Makan Malam

Jakarta

Pasta yang pipih mulur ini enak ditumis Bersama jamur kancing yang juicy segar. Bersama bumbu bawang dan taburan keju serta wijen, gurihnya Lebihterus mantap.

Kalau bosan Bersama saus yang creamy atau saus tomat, pasta bisa diolah Bersama bumbu bawang yang ringan. Seperti fettuccine yang dimasak Bersama bumbu bawang dan sedikit rempah yang harum.

Ditambah Bersama irisan jamur kancing yang juicy umami, fettuccine Lebihterus lezat rasanya. Sebagai sentuhan rasa gurih, diberi taburan keju parmesan dan wijen sangrai. Rasanya gurih renyah dan harum aromanya. Berikut resep selengkapnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Fettuccine Tumis Jamur

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 4
Area Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : pasta

Bahan Bahan

  • 250 Forumekonomiglobal fettuccine kering
  • 2.5 liter air
  • 3 sdm mentega
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 butir bawang bombay, cincang halus
  • 200 Forumekonomiglobal jamur kancing. iris tipis
  • 1 sdt oregano bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 2 sdt garam
  • 150 ml air rebusan pasta
  • Taburan:
  • keju parmesan parut
  • biji wijen sangrai

Cara Memasak:

  1. Didihkan air Untuk Panci, masukkan pettuccine lalu rebus hingga hampir lunak ( al dente ). Angjat dan tiriskan.
  2. Sisihkan 150 ml air perebusnya.
  3. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  4. Tambahkan jamur kancing, aduk hingga kecokelatan dan layu.
  5. Masukkan spaghetti, bumbui Bersama oregano, merica, kaldu jamur dan garam, aduk rata.
  6. Tuangi air rebusan pasta dan masak hingga air susut.
  7. Angkat, taburi wijen dan keju parmesan.
  8. Sajikan hangat.
Fettuccine kering Untuk fettuccine tumis jamur. Foto: iStock

Tips membuat fettuccine tumis jamur:

1. Selain jamur kancing bisa dipakai jamur shitake atu shimeji.
2. Agar rasanya gurih umami, pastikan jamur benar-benar layu kecokelatan Pada ditumis.

Simak Video “Video: ICW Temukan Ada Sekolah Pakai Plastik Untuk Wadah Makan Gratis

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Fettuccine Tumis Jamur, Mulur Sedap Untuk Makan Malam