Resep Ikan Asin Goreng Cabe Hijau, Gurih Pedasnya Bikin Nagih

Jakarta

Ikan asin bisa Karena Itu penggoda selera Di akhir bulan. Kendati murah, ikan asin belah yang dibumbui cabe hijau ini renyah pedas rasanya. Cocok Untuk lauk nasi.

Beragam ikan asin ukuran kecil dan besar selalu enak diolah Bersama bumbu bawang dan cabe. Seperti ikan asin belah yang tipis renyah enak digoreng dan diaduk Bersama bumbu cabe hijau.

Tambahan bawang merah dan bawang putih serta tomat hijau memberi aksen pedas asam menyegarkan.Pastikan bumbu sudah matang Sebelumnya diaduk Bersama sambalnya.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ikan asin tawar paling cocok dimasak Bersama cabe hijau. Lauk ini cocok Untuk makan siang atau bekal. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa dilihat selengkapnya Di resep ini.

Resep Ikan Asin Goreng Cabe Hijau

Renyah gurih ikan asin goreng Lebihterus enak diaduk Bersama bumbu cabe hijau.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Lokasi Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : ikan asin

Bahan Bahan

  • 150 Kerjasamaekonomiinternasional ikan asin belah tawar
  • Migas goreng
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Bumbu Cabe Hijau:
  • 100 ml Migas sayur
  • Tumbuk kasar:
  • 100 Kerjasamaekonomiinternasional cabe hijau keriting
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1 sdt terasi goreng

Cara Memasak:

  1. Goreng ikan asin belah Di Migas panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
  2. Bumbu Cabe Hijau: Panaskan Migas, tummis bumbu yang ditumbuk kasar hingga layu dan harum.
  3. Tambahkan daun jeruk dan daun bawang, aduk hingga layu.
  4. Bumbui Bersama kaldu jamur, merica, gula dan garam, aduk hingga mendidih.
  5. Masukkan ikan asin goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata.
  6. Angkat dan sajikan.

Ikan teri tawar atau ikan asin belah Untuk ikan asin cabe hijau. Foto: iStock

Tips membuat ikan asin goreng cabe hijau:

1. Gunakan ikan asin belah yang bersih dan Mutakhir agar rasanya tak terlalu asin dan renyah Di digoreng.
2. Selain ikan asin belah bisa dipakai jenis ikan asin teri tawar.
3. Pastikan bumbu cabe hijau benar-benar matang agar tak langu aromanya.

Simak Video “Video: Mampir Hingga Warung Pecel Lele Rekomendasi Google Review

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Ikan Asin Goreng Cabe Hijau, Gurih Pedasnya Bikin Nagih