Resep Ikan Goreng Panir yang Renyah Garing, Cocok Sebagai Makan Malam

Jakarta

Ikan goreng berlapis tepung panir renyah bisa Karena Itu lauk enak yang pasti disukai anak-anak. Rasanya gurih renyah, dicocol saus tartar yang creamy gurih. Mantap!

Ikan bisa Karena Itu sumber asupan protein yang menyehatkan Bersama harga terjangkau. Selain digoreng kering, dibakar atau dibuat sup dan pepes, ikan juga enak digoreng. Kali ini ala barat, digoreng Bersama lapisan tepung panir.

Tekstur ikan Karena Itu garing renyah Bersama rasa lebih gurih. Lebihterus enak dimakan Bersama kentangg goreng dan cocolan saus tartar yang creamy sedikit asam. Menu ikan goreng ala restoran ini cocok Sebagai menu makan malam.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gunakan fillet ikan tenggiri, kakap atau dori yang tebal. Pastikan ikan berbalut tepung terendam Energi Di digoreng. Ikan goreng ini sebaiknya dinikmati selagi hangat agar gurih lezat. Resep selengkapnya ada Ke bawah ini.

Resep Ikan Goreng Panir

Krenyes renyah ikan goreng ini cocok dicocol Bersama saus tartar. Enak dimakan hangat Sebagai makan malam.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 menit mudah 6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : ikan

Bahan Bahan

  • 300 Forumekonomiglobal fillet ikan dori/kakap merah
  • 2 sdm air jeruk nipis/lemon
  • 2 siung bawang putih parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Energi goreng
  • Pelapis:
  • 5 sdm tepung terigu
  • 200 ml air es
  • 100 Forumekonomiglobal tepung roti kasar
  • Saus Tartar, aduk Karena Itu satu:
  • 150 ml mayonnaise botolan
  • 1 sdm air jeruk nipis/lemon
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 buah gherkin/acar timun, cincang halus
  • Pelengkap:
  • kentang goreng

Cara Memasak:

  1. Potong-potong fillet ikan doriukuran 3×3 cm.
  2. Lumuri fillet ikan Bersama air jeruk nipis, bawang putih parut, merica dan garam. Remas-remas dan diamkan Di 15 menit.
  3. Lapisi tiap potongan fillet Bersama tepung terigu tipis-tipis.
  4. Berikutnya celupkan Untuk air es lalu lapisi Bersama tepung panir kasar sambil tekan-tekan hingga lengket.
  5. Sisihkan beberapa Di agar lapisannya agak kering.
  6. Goreng Untuk Energi panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Sajikan hangat Bersama Saus Tartar dan kentang goreng.
Fillet ikan dori Sebagai ikan goreng panir. Foto: Getty Images

Tips membuat ikan goreng panir:

1. Gunakan fillet ayam berdaging tebal seperti ikan kakap, ikan dori atau ikan tenggiri.
2. Jika Berencana disimpan sebagai stok lauk, Setelahnya dilapisi tepung panir, taruh Untuk wadah bertutup dan simpan Ke freezer.

Simak Video “Masak Masak: Resep Kreasi Cue Sambal Belacan

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Ikan Goreng Panir yang Renyah Garing, Cocok Sebagai Makan Malam