Resep Kerang Bumbu Cabe Korea yang Pedas Gurihnya Nagih

Jakarta

Kerang dara yang kenyal gurih bisa Bersama Sebab Itu lauk enak. Dimasak Bersama bumbu cabe Korea yang pedas menyengat. Lebihterus gurih enak ditaburi biji wijen.

Sebagi sumber protein beragam jenis kerang bisa diolah Bersama Sebab Itu lauk lezat. Seperti kerang dara yang kenyal enak dagingnya. Selain direbus atau ditumis, kerang ini enak dimasak Bersama cabe Korea.

Gochujang dan gochukaru yang pedas menggigit dipadukan Bersama bumbu bawang. Bumbu ini membuat kerang dara makin enak. Apalagi ditaburi bji wijen yang wangi. Resep selengkapnya ada Hingga bawah ini.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kerang Bumbu Cabe Korea

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Lokasi Asal Masakan : Korea
Kategori Masakan : kerang

Bahan Bahan

  • 500 Kerjasamaekonomiinternasional daging kerang dara/hijau rebus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 4 sdm Migas sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm gochujang
  • 1 sdm gochukaru
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 250 ml air
  • Taburan:
  • 1 sdm biji wijen

Cara Memasak:

  1. Lumuri daging kerang rebus Bersama air jeruk nipis.
  2. Kukus atau rebus daging kerang hingga lunak.
  3. Panaskan Migas, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
  4. Tambahkan jahe dan duan bawang, aduk hingga layu.
  5. Masukkan gocujang dan gochukaru lalu aduk hingga rata.
  6. Masukkan kerang, aduk hingga rata.
  7. Bumbui Bersama gula, merica dan garam lalu aduk rata.
  8. Tuangi air dan masak Bersama api kecil hingga air susut.
  9. Angkat, taburi biji wijen, sajikan hangat.

Gochujang Sebagai kerang bumbu Korea. Foto: Getty Images

Tips membuat kerang bumbu cabe Korea:

1. Pilih kerang rebus tanpa cangkang yang segar. Kerang rebus ini perlu direbus atau dikukus lagi hingga lunak.
2. Bumbu cabe Korea, gochujang dan gochukaru bisa dibeli Hingga toko onlie atau supermarket Korea.

Simak Video “Video: Sensasi Nyeduh Minuman Kafein Langsung Di Kebun Hingga Puncak Gunung Muria

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Kerang Bumbu Cabe Korea yang Pedas Gurihnya Nagih