Resep Klepon Isi Gula Merah Lumer Di Mulut, Bikin Nagih!

Jakarta –

Klepon bisa Didalam Sebab Itu ide camilan enak Pada akhir pekan bersama keluarga Di Tempattinggal. Kamu bisa menyiapkan klepon isi gula merah yang nikmat Didalam resep berikut!

Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang populer Di Indonesia. Bahan utamanya tepung ketan Didalam isian gula merah dan dibalut kelapa parut.

Jajanan pasar berbentuk bola-bola kecil ini identik Didalam warna hijau khas pandan yang cantik. Kamu bisa menggunakan ekstrak daun pandan asli agar warnanya hijau pekat dan aroma harumnya semerbak.

Akan Tetapi, warna hijau klepon juga bisa didapatkan Untuk pasta hijau pandan yang banyak ditawarkan Di pasaran. Biasanya warna hijaunya lebih mencolok.

Untuk isian klepon, kamu bisa menambahkan gula merah yang telah disisir. Paduan kelapa parut yang gurih juga menambahkan cita rasa lezat.

Berikut resep dan cara memasak klepon isi gula merah yang lumer:

Bahan
200 gr tepung ketan
200 ml air panas
2 sdm gula pasir
Pasta pandan secukupnya
Gula merah Untuk isian
Bahan Taburan:
1/2 butir kelapa parut
1/2 sdt garam

Cara Memasak:
Kukus kelapa parut yang dicampur garam Pada 10 menit.
Iris tipis gula merah Untuk isian.
Masukkan tepung ketan dan gula pasir Hingga Untuk wadah, lalu tuangkan air panas sedikit Untuk sedikit, tambahkan pasta pandan, dan uleni hingga kalis dan mudah dibentuk.
Bulatkan adonan, beri isian gula merah Di dalamnya.
Rebus hingga bola-bola klepon mengapung, tiriskan, dan taburi Didalam kelapa parut.
Sajikan klepon dan santap hangat-hangat.

(yms/adr)