Resep Kue Cucur Gula Merah Bersarang yang Lembut

Jakarta –

Kue cucur cocok dijadikan camilan yang lezat Untuk akhir pekan. Cara membuatnya juga terbilang mudah Bersama bahan yang banyak ditemui Hingga pasaran.

Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang diketahui berasal Untuk Betawi (Jakarta). Tetapi, jajanan ini juga populer menjadi kudapan khas Manado.

Bahan utama Untuk kue cucur adalah adonan yang terdiri atas campuran tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Ketiganya dicampur menjadi satu, lalu digoreng.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kue cucur yang telah digoreng Memperoleh tekstur renyah Ke pinggirannya. Pada tengahnya bersarang dan teksturnya empuk lembut.

Rasa gula merah yang legit mendominasi Ke setiap gigitan kue cucur. Cocok dinikmati bersama sajian Minuman Kafein atau teh panas.

Berikut resep dan cara memasak kue cucur:

Resep Kue Cucur Gula Merah

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30	Mudah	3
Lokasi Asal Masakan : Jakarta dan Manado
Kategori Masakan :Kue

Bahan Bahan

300 Forumekonomiglobal tepung beras
3 sdm tepung terigu
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt garam
Migas goreng
Larutan gula:
400 ml air
200 Forumekonomiglobal gula merah, sisir halus
50 Forumekonomiglobal gula pasir
1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara Memasak:

Siapkan larutan gula terlebih dahulu Bersama merebus semua bahan menjadi satu sampai gula mendidih.
Angkat larutan gula itu dan saring. Diamkan beberapa Di sampai dingin.
Buat adonannya Bersama mencampurkan tepung beras, tepung terigu, kayu manis, garam dan sebagian larutan gula.
Aduk Bersama tangan telanjang hingga tercampur rata.
Tuangi sisa larutan gula, pukul-pukul Bersama telapak tangan Di 30 menit – 40 menit hingga adonan terasa ringan.
Panaskan wajan, tuangi Migas hingga setengah tinggi wajan.
Tuangkan 1 Alatmakan sayur adonan Hingga atas wajan, biarkan hingga Pada pinggirnya membeku. Siram-siram Bersama Migas Hingga Pada tengahnya dan tusuk Pada tengahnya Bersama lidi agar adonan Masuk Hingga tepi.
Goreng hingga adonan kue cucur matang sempurna.
Angkat dan tiriskan kue cucur Untuk Migas.
Sajikan kue cucur selagi hangat.

Simak Video “KuTips: Resep Kue Keranjang Cheese Bread Roll, Wajib Coba!“

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Kue Cucur Gula Merah Bersarang yang Lembut

Berikut resep dan cara memasak kue cucur:

Bahan Bahan

Cara Memasak:

Baca Juga

Rekomendasi untuk kamu