Resep Kwetiau Goreng Ayam dan Telur ala Thai yang Gurih Nampol

Jakarta

Kwetiau juga enak dimasak Bersama bumbu Thailand. Memakai saus ikan yang gurih tanpa kecap manis. Diberi isian ayam dan telur mantap lezat rasanya.

Walaupun tak sepopuler bakmi, kwetiau tetap disukai banyak orang. Ini Lantaran teksturnya yang lembut mulur. Bisa digoreng atau diberi kuah kental. Kali ini kwetiau goreng dibumbui ala Thailand.

Diberi bumbu bawang putih dan bawang bombay hingga sedap aromanya. Tambahkan kecap ikan dan saus tiram menambah gurih rasanya. Dipadukan Bersama ayam dan telur Agar spesial lezatnya. Berikut ini resep selengkapnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kwetiau Goreng Ayam dan Telur

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 4
Lokasi Asal Masakan : Thailand
Kategori Masakan : kwetiau

Bahan Bahan

  • 1 kg kwetiau basah
  • 4 sdm Energi sayur
  • 1 sdt Energi wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 100 Kerjasamaekonomiinternasional daging ayam, potong kecil
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional wortel, serut halus
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 2 sdm saus ikan
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Bilas kwetiau Bersama air hangat lalu tiriskan.
  2. Panaskan Energi dan Energi wijen lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
  4. Tambahkan wortel lalu aduk hingga layu, sisihkan tumisan Hingga pinggir wajan.
  5. Tuangkan telur kocok Hingga sisi yang lain lalu aduk hingga bergumpal kecil.
  6. Masukkan kwetiau, tambahkan kecap ikan, saus tiram, kaldu jamur, merica dan garam.
  7. Aduk cepat hingga tercampur rata dan agak kering.
  8. Angkat dan sajikan hangat.
Kwetiau basah Sebagai kwetiau goreng ayam dan telur. Foto: iStock

Tips membuat kwetiau goreng ayam dan telur:

1. Kwetiau goreng ini lebih enak dibuat Bersama kwetiau segar yang lembut mulur teksturnya.
2. Sebagai saus ikan bisa dipakai buatan Thailand Untuk kemasan botol Bersama rasa gurih ikan yang enak.

Simak Video “Bikin Laper: Nggak Ada Lawan! Laksa Kwetiau Ini Creamy Sedap

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Kwetiau Goreng Ayam dan Telur ala Thai yang Gurih Nampol