Jakarta –
Tidak dibumbui cabe dan rempah berlimpah, jengkol cukup ditumis Bersama bawang dan bumbu kecap manis. Rasanya gurih legit dan sedap aromanya.
Walaupun aromanya tajam, jengkol rasanya gurih ‘nutty’ dan digemari banyak orang. Jengkol biasanya diberi banyak bumbu rempah dan cabe Agar aroma tajamnya berkurang.
Tetapi jengkol yang direbus empuk juga enak ditumis. Bumbunya bawang dan kecap manis Agar rasanya gurih sedikit legit. Bisa Karena Itu lauk enak nasi hangat. Cara membuatnya bisa kamu lihat Hingga resep berikut ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Resep Oseng Jengkol Bumbu Kecap
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : sayuran | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Jengkol segar Sebagai oseng jengkol bumbu kecap. Foto: iStock
|
Tips membuat oseng jengkol bumbu kecap:
1. Pilih jengkol yang tak terlalu tua dan kulitnya mulus. Jika ada bisa membeli jengkol yang sudah dikupas dan direbus. Kamu bisa merebus kembali hingga benar-benar lunak.
2. Sebagai bumbu kecap manis bisa disesuaikan Bersama selera. Jika suka rasa manis yang kuat, tambahkan takaran kecap manisnya.
Simak Video “Menjajal Masakan Indonesia Hingga Doha“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Oseng Jengkol Bumbu Kecap, Gurih Legit Sebagai Makan Siang
