Jakarta –
Ikan asin peda yang gurih mantap enak dibuat pepes. Diberi bumbu iris, cabe, dan rempah segar rasanya makin gurih enak. Cocok Untuk lauk nasi hangat.
Selain diolah segar, ikan kembung yang diasinkan juga enak dijadikan lauk nasi. Ikan peda diolah utuh dan diberi taburan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.
Samping Itu ditambah Di rempah segar lalu dibungkus daun pisang dan dikukus hingga meresap bumbunya. Lauk gurih pedas ini bakal bikin nambah nasi. Cocok Untuk tanggal tua. Cara membuatnya ada Hingga resep berikut ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Resep Pepes Ikan Peda dan Daun Melinjo
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : ikan | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Daun melinjo Untuk pepes ikan peda. Foto: Getty Images
|
Tips membuat pepes ikan peda dan daun melinjo:
1. Pilih ikan peda yang Terbaru, warnanya pucat dan bersih dan tidak ada kerak garam tebal Hingga permukaannya.
2. Selain daun melinjo bisa dipakai daun singkong atau daun kemangi.
Simak Video “Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim Hingga Kuluk Kuluk Rumahan“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Pepes Ikan Peda dan Daun Melinjo yang Gurih Sedap
