Jakarta –
Makanan khas Surabaya yang populer adalah rawon. Selain Ke restoran, kamu bisa membuat sup daging sapi ini sendiri Ke Tempattinggal. Ikuti resepnya yuk!
Rawon merupakan Makanan khas Jawa Timur yang sangat populer Ke Surabaya, berupa hidangan sup gurih Di isian potongan daging sapi. Rawon juga unik Sebab kuahnya berwarna hitam pekat, terbuat Di campuran keluak.
Bumbu utama Sebagai sajian rawon ini adalah keluak. Sebagai daging umumnya pilih yang agak berlemak agar terasa lumer ketika disantap.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pelengkap hidangan rawon juga ada beragam jenisnya, seperti kecambah (tauge pendek), jeruk nipis, sambal rawit, dan telur asin. Cara menikmatinya bisa langsung dicampur Di nasi ataupun dipisah.
Berikut resep dan cara memasak rawon yang lezat:
|
Resep Rawon Daging Sapi Khas Surabaya |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 90 | Sulit | 5-7 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa Timur | ||
| Kategori Masakan : Daging | ||
Cara Memasak:
|
Tips memasak:
1. Selain sandung lamur, rawon juga bisa dibuat Di iga sapi.
2. Agar keluak tidak menghasilkan rasa pahit Ke rawon, pilih yang benar-benar matang dan tua. Bisa dilihat Ke Pada dalamnya yang hitam kecokelatan.
Simak Video “Nasi Goreng Rawon, Berani Beda Ke Hari Raya“
(yms/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Rawon Daging Sapi Khas Surabaya yang Mlekoh Nagih
