Jakarta –
Racikan rujak khas Cirebon ini unik Lantaran aslinya memakai kuah pindang dan sambal petis. Dipadukan Di sayuran, tahu goreng hingga bakwan. Gurih dan pedas!
Selain empal gentong dan nasi lengko, Cirebon juga punya racikan rujak enak. Tak memakai buah tetapi memakai beragam sayuran segar dan rebus. Ditambah Di bakwan dan tahu goreng.
Lebihterus unik ditambah kerupuk rebus yang kenyal gurih. Bumbunya juga unik. Memakai terasi udang Cirebon dan petis Agar manis pedas dan gurih rasanya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Rujak Untuk Lokasi Gamel, Cirebon ini lazimnya dimakan Di kuah pindang ikan yang bisa dibeli siap makan. Jika tak suka aroma anyir kamu bisa meracik rujak gamel tanpa kuah pindang. Berikut ini resepnya.
Resep Rujak Gamel Khas Cirebon
|
Perpaduan tahu dan sayuran Untuk rujak ini Lebihterus enak diaduk Di saus yang pedas manis. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Lokasi Asal Masakan : Cirebon | ||
| Kategori Masakan : sayuran | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Petis udang Bagi saus rujak gamel. Foto: Dok. Wikipedia
|
Tips membuat rujak gamel:
1. Daun kol Bagi isian rujak boleh direbus atau disajikan segar, sesuai selera.
2. Kuah pindang Bagi pelengkap rujak ini bisa dibeli siap santap Untuk kemasan plastik.
Simak Video “Video: Di Warung Sunda Ini Bisa Makan Sayur Asem Gratis Seumur Hidup!“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Rujak Gamel Khas Cirebon, Segar Gurihnya Nampol
