Jakarta –
Lauk klasik sambal goreng udang dan kentang ini selalu enak dimakan kapan saja. Rasa gurih pedas bumbunya membuat udang dan kentang makin lezat.
Dikenal sebagai ‘sambal goreng’ Sebab bumbunya berupa cabe yang dihaluskan dan digoreng atau ditumis hingga harum. Isiannya udang kecil dan kentang yang dipotong dadu kecil.
Sambal goreng ini biasa dipakai sebagai pelengkap nasi rames, lontong opor hingga ketupat sayur. Bahannya mudah didapat dan sambal goreng ini cocok Sebagai lauk bekal. Berikut ini resep selengkapnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Resep Sambal Goreng Udang dan Kentang
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Area Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : sayuran | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Udang kecil segar Sebagai sambal goreng udang dan kentang. Foto: iStock
|
Tips membuat sambal goreng udang dan kentang:
1. Pastikan memakai udang yang benar-benar segar agar tak anyir aromanya. Jangan menggoreng udang terlalu kering agar tak liat teksturnya.
2. Tambahkan jumlah cabe merah jika suka rasa lebih pedas menyengat.
Simak Video “Sajian Praktis Ramadan: Sambal Udang Cabai Rawit“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Sambal Goreng Udang dan Kentang, Lauk Klasik yang Pedas Mantap
