Resep Sambal Kemangi yang Sedap Bagi Penambah Selera Makan

Jakarta

Sambal sederhana ini rasanya pedas menyengat Bersama aroma kemangi yang harum. Ditambah bawang, terasi dan kencur Lebihterus Menarik Perhatian selera.

Kendati statusnya sebagai condiment tetapi peran sambal sangat penting Bagi menrik selera makan. Rasa pedasnya bikin nafsu makan bertambah. Cukup diracik dngan bahan sederhana saja.

Seperti sambal kemangi yang memakai cabe, bawang merah, bawang putih dan sedikit kencur. rasanya renyah sekalgus wangi aromanya. Diracik segar bakal bikin nambah nasi. Berikut resep selengkapnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Sambal Kemangi

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
20 menit mudah 6
Area Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : sambal

Bahan Bahan

  • 100 ml Energi panas
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt garam
  • 20 helai daun kemangi
  • Sambal:
  • 5 buah cabe merah besar
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt terasi udang

Cara Memasak:

  1. Tumbuk kasar semua bahan Sambal.
  2. Tambahkan kaldu jamur dan udang, aduk hingga tercampur rata.
  3. Tuangi Energi panas dan tambahkan daun kemangi.
  4. Aduk dan diamkan beberapa Di hingga kemangi layu.
  5. Sajikan segera.
Daun kemangi segar Foto: Getty Images

Tips membuat Sambal Kemangi:

1. Jika suka rasa lebih pedas menyengat bisa dipakai cabe rawit merah saja.
2. Sambal ini sebaiknya diracik Di Berencana disajikan agar Menyambut aroma dan rasa lebih segar.

Simak Video “Menjajal Masakan Indonesia Ke Doha

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Sambal Kemangi yang Sedap Bagi Penambah Selera Makan