Resep Sapo Tahu ala Restoran yang Sedap Istimewa

Jakarta

Masakan ala restoran Chinese ini bisa menjadi andalan Bagi makan siang Hingga Tempattinggal. Sapo tahu cukup mudah dibuat sendiri. Berikut resepnya!

Sapo tahu merupakan salah satu masakan Chinese yang populer Hingga restoran. Biasanya dijadikan lauk makan Di Lantaran porsinya yang cukup banyak.

Dari Sebab Itu, sapo tahu cocok disajikan Hingga Tempattinggal Bagi makan keluarga. Tahu yang digunakan jenis tofu Jepang atau egg tofu. Sajiannya dipadukan Bersama potongan ayam dan jamur kecil.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bumbunya menggunakan bawang putih, bawang bombay, saus tiram, dan lainnya. Kuahnya dibuat kental Bersama tambahan larutan tepung maizena.

Berikut resep dan cara memasak sapo tahu yang gurih nikmat:

Resep Sapo Tahu ala Restoran

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 2
Area Asal Masakan : China
Kategori Masakan :Tahu

Bahan Bahan

  • 1 buah tofu/egg tofu
  • Migas goreng
  • 3 sdm Migas sayur
  • 1 sdt Migas wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm bawang bombay cincang
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional fillet ayam, potong kecil
  • 100 Kerjasamaekonomiinternasional jamur kuping, potong kecil
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional wortel, iris serong tipis
  • 5 helai daun sawi/bokchoy, potong-potong
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan Bersama sedikit air

Cara Memasak:

  1. Siapkan semua bahan, potong ayam dan jamur kuping kecil-kecil. Potong juga sayuran dan bumbu irisnya.
  2. Goreng tofu Bersama balutan tepung kering agar teksturnya tak mudah hancur. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu iris berupa bawang bombay dan bawang putih Untuk Migas panas.
  4. Masukkan potongann ayam, aduk hingga matang dan berubah warna.
  5. Tambahkan air dan bumbu pelengkap, seperti garam, merica, saus tiram, dan Migas wijen.
  6. Masukkan tofu, jamur kuping, dan sayuran, aduk dan masak hingga sayuran layu.
  7. Tuang larutan tepung maizena, aduk hingga kental.
  8. Sajikan sapo tahu dan nikmati selagi panas.

Tips memasak:

1. Jika tak Memiliki tahu Jepang, bisa menggantinya Bersama tahu sutra atau tahu putih yang digoreng kering.
2. Selain ayam, bisa menambahkan seafood. Tambahkan juga sayuran lain, seperti brokoli atau kembang kol.

Simak Video “Video: BPOM Diminta Serius Tangani Pabrik Tahu Berbahan Bakar Sampah Plastik

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Sapo Tahu ala Restoran yang Sedap Istimewa