Resep Sop Daging Sapi Khas Jawa yang Harum Pakai Biji Pala

Jakarta

Ide olahan daging sapi berkuah gurih lainnya adalah sop daging. Kamu bisa membuat kreasi khas Jawa yang berbumbu gurih dan harum khas pala. Ini resepnya!

Sop daging sapi termasuk hidangan yang populer Di Indonesia. Salah satu yang dapat dibuat adalah kreasi sop daging sapi khas Jawa.

Bumbu yang digunakan Sebagai membuat sajian sop daging khas Jawa ini terbilang sederhana. Hidangannya Lebihterus nikmat Sebab ditambahkan biji pala yang membuat sop ini harum berempah.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sop daging sapi bisa menjadi santapan Idul Adha yang nikmat. Selain daging sapi, padukan juga Di kentang dan wortel.

Mengutip resep yang telah tayang Di detikFood Sebelumnya, berikut cara membuat sop daging sapi khas Jawa.

Resep Sop Daging Sapi Khas Jawa

Resep Sop Daging Sapi Khas Jawa

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Mudah 5-8
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Sop dan Daging

Bahan Bahan

  • 500 gram daging sapi

  • 1.5 liter air
  • 3 sdm Migas sayur
  • 5 butir bawang merah, iris kasar
  • 2 buah kentang, kupas, potong-potong
  • 2 buah wortel, kupas, potong-potong
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 tangkai seledri, iris kasar

    Haluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 butir pala
  • 1 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam

Cara Memasak:

  • Potong daging sapi Di ukuran sesuai selera. Sesudah Itu rebus Di air sampai mendidih dan daging empuk.
  • Haluskan bumbunya menggunakan ulekan atau blender. Sesudah itu, tumis Di sedikit Migas sampai agak kecokelatan dan harum.
  • Masukkan bumbu Hingga Di rebusan daging sapi dan diamkan beberapa Pada.
  • Lalu, masukkan wortel dan kentang. Rebus Di api kecil sampai semuanya melunak.
  • Terakhir masukkan irisan daun bawang, seledri, dan tomat.
  • Sajikan sop daging sapi Di taburan bawang goreng.

Tips memasak:

1. Bumbu sop daging sapi harus ditambahkan biji pala. Sebab, rempah satu ini membuat aroma harum Di kuah sop.
2. Kamu bisa menambahkan sayuran lain, seperti brokoli, kembang kol, buncis, atau kacang kapri.
3. Pelengkap lain juga bisa ditambahkan emping melinjo, jeruk nipis, dan sambal.

Simak Video “Bolehkah Daging yang Sudah Dimasak Dipanaskan Berulang Kali?

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Sop Daging Sapi Khas Jawa yang Harum Pakai Biji Pala