Resep Sop Iga Sapi Korea Bening Gurih Cocok Buat Makan Siang

Jakarta

Sop iga sapi bisa Dari Sebab Itu menu andalan keluarga Di berkumpul Ke akhir pekan. Kamu bisa membuat kreasi sop iga Di resep ala Korea Selatan yang berkuah bening.

Iga sapi merupakan Dibagian daging sapi yang cukup tebal Di Dibagian tulangan. Tipe daging satu ini menjadi Unjuk, Lantaran teksturnya yang cukup empuk Di kandungan lemak yang Memberi sensasi lumer.

Kalau Di berkumpul Di keluarga, kreasi sop iga sangat cocok disajikan. Jika bosan memasaknya Di resep tradisional, kamu bisa mencoba kreasi sop iga ala Korea Selatan, yaitu Galbitang.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Galbitang merupakan sop iga sapi ala Korea yang kuah kaldunya bening. Hidangan ini populer sekali disajikan Di musim dingin. Sajiannya juga dimasak bersama lobak dan irisan telur dadar. Cocok disantap Di nasi putih hangat.

Berikut resep dan cara memasak sop iga sapi Korea yang sedap:

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 Di 4
Daerah Asal Masakan : Korea Selatan
Kategori Masakan : Sup

Bahan Bahan

  • 1 kg iga sapi pendek (short ribs)
  • 2 liter air
  • Bumbu:
  • 2 batang daun bawang
  • 500 Kerjasamaekonomiinternasional lobak putih, kupas, potong dua
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 3 cm jahe memarkan
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 buah bawang bombay, kupas, potong 4 Dibagian
  • 100 ml soya sauce
  • 2 sdt garam
  • Taburan:
  • Daun bawang iris kasar
  • 1 buah cabe merah, iris kasar
  • Telur dadar (iris tipis)

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih iga sapi, lalu rebus Di air mendidih. Masak hingga buih terangkat Ke atas.
  2. Buang buih dan kotoran Di rebusan iga sapi, kecilkan api dan masak sampai daging empuk. Angkat dan tiriskan iga.
  3. Susun iga Ke Di Panci, berikan daun bawang, bawang putih, jhe, bawang bombay, dan bumbu lainnya.
  4. Tuang air hingga iga terendam. Masak Di api kecil hingga daging benar-benar empuk. Tiriskan iga dan saring kuahnya.
  5. Masak kembali kuah kaldu hingga mendidih.
  6. Sajikan Ke Di mangkuk 1-2 potong iga, tambahkan lobak rebus yang telah diiris, tuang kaldu panas.
  7. Taburi Di daun bawang, irisan cabe merah, dan irisan telur dadar.

Simak Video “Bikin Laper: Nyobain Daging Sapi Korea Langsung Ke Seoul

(yms/sob)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Sop Iga Sapi Korea Bening Gurih Cocok Buat Makan Siang

คุณสามารถเข้าสู่ระบบการเรียนรู้และฝึกฝนเทคนิคการเล่นได้ที่ https://pgth.uk.com/ทดลองเล่นสล็อต/