Jakarta –
Racikan soto khas Pacitan punya keunikan. Selain memakai daging ayam, suun dan tauge, soto berkuah bening ini ditaburi Di kacang tanah goreng.
Tiap Lokasi Hingga pulau Jawa punya racikan soto berbeda. Walaupun ada Hingga jawa Timur, Pacitan punya racikan soto ayam yang berbeda. Berbumbu sedikit kuning Di kuahkaldu bening.
Isiannya suun, tauge, kol Di suwiran daging ayam. Diberi pelengkap daun bawang, daun seledri, bawang merah dan kacang tanah goreng. Sebab itu rasanya gurih segar Di renyah kacang. Berikut ini resep selengkapnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Resep Soto Pacitan
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Lokasi Asal Masakan : Pacitan | ||
| Kategori Masakan : ayam | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Ayam negeri Untuk soto pacitan. Foto: Getty Images
|
Tips membuat soto Pacitan:
1. Jika memakai ayam kampung, tambahkan sedikit air Sebab proses memasak Berencana lebih lama.
2. Gunakan api kecil Pada merebus ayam agar kuah kaldunya tetap bening.
Simak Video “Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim Hingga Kuluk Kuluk Rumahan“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Soto Pacitan Berkuah Bening Gurih Menyegarkan
