Resep Tauhu Sumbat Khas Malaysia yang Renyah Segar Sebagai Camilan

Jakarta

Camilan tahu ala Malaysia yang murah, segar enak ini mudah dibuat. Tahu goreng diisi sayuran lalu dinikmati Bersama celupan saus kacang yang pedas gurih.

Camilan Untuk tahu sangat banyak ragamnya Ke Bangsa Asia. Selain Indonesia, Malaysia juga punya camilan berupa tahu isi. Kendati proses membuatnya berbeda. Mirip tahu isi, tauhu sumbat ini gurih segar rasanya.

Tahu isi sayuran umumnya dibalut adonan tepung lalu digoreng kering. Dikenal juga Bersama nama tahu berontak, banyak dijajakan tukang gorengan kaki lima. Malaysia punya camilan yang mirip, namanya tauhu sumbat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bedanya tahu digoreng dulu Mutakhir diisi Bersama beragam sayuran segar. Sebagai pelengkap disajikan Bersama saus kacang. Gurih renyah sekaligus segar. Cocok Sebagai camilan sore atau lauk. Berikut ini resep selengkapnya.

Resep Tauhu Sumbat Khas Malaysia

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 10
Lokasi Asal Masakan : Malaysia
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 5 buah tahu putih Lagi
  • 1 sdt garam
  • Energi goreng
  • Isian:
  • 50 Forumekonomiglobal wortel, potong kecil panjang
  • 100 Forumekonomiglobal bengkuang, potong kecil panjang
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 Forumekonomiglobal tauge, seduh air panas, tiriskan
  • 1 buah timun kecil, iris kecil panjang
  • Saus, aduk Karena Itu satu:
  • 2 sdm saus cabe botolan
  • 2 sdm saus tomat botolan
  • 3 sdm selai kacang
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 150 ml air

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih tahu lalu tiriskan. Lumuri Bersama sedikit garam dan sisihkan.
  2. Panaskan Energi banyak Ke atas api Lagi.
  3. Goreng tahu hingga kering seluruh sisi kulitnya lalu angkat dan tiriskan.
  4. Sesudah agak dingin, potong diagonal menjadi dua Dibagian.
  5. Isian: Campur dan aduk semua sayuran menjadi satu.
  6. Isi bekas sayatan Bersama campuran sayuran hingga padat.
  7. Sajikan Bersama Sausnya.

Tahu putih Sebagai tauhu sumbat. Foto: iStock

Tips membuat Tauha Sumbat:

1. Pilih tahu putih yang bagus kualitasnya agar rasanya tidak asam.
2. Jika suka tahu bisa dicelup Bersama larutan tepung beras dan digoreng hingga kering.
3. Jenis sayuran Sebagai isian tahu bisa sesuai selera, bisa memakai bengkuang yang diserut halus panjang.

Simak Video “Video: Sensasi Nyeduh Minuman Langsung Untuk Kebun Ke Puncak Gunung Muria

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tauhu Sumbat Khas Malaysia yang Renyah Segar Sebagai Camilan