Resep Tengkleng Kambing Khas Solo yang Berempah Sedap

Jakarta –

Tengkleng terbuat Bersama tulangan kambing yang dimasak Bersama bumbu aneka rempah. Kamu bisa mengolahnya jika Merasakan jatah berupa tulangan kambing.

Di Solo banyak olahan kambing yang lezat. Salah satunya adalah tengkleng kambing yang sajiannya sangat terkenal.

Tak hanya tulangan saja, tapi bisa juga ditambahkan aneka jeroan Untuk yang suka. Sajian ini sekilas mirip gule, tapi konsistensi kuahnya lebih encer.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sajian tengkleng lebih enak kalau bercita rasa pedas. Kamu bisa menggunakan cabe rawit merah Di mengolahnya.

Berikut resep dan cara memasak tengkleng kambing yang lezat:

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
60	Sulit	3
Lokasi Asal Masakan : Jawa Ditengah
Kategori Masakan : Daging

Cara Memasak:

Cuci bersih daging kambing lalu tiriskan.
Didihkan air, masukkan daging kambing dan masak hingga kotoran dan busa mengambang Di permukaannya. Angkat busa yang kotor.
Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
Bumbu halus: Giling semua bahan hingga benar-benar halus.
Panaskan Migas, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
Angkat, masukkan Ke Di rebusan daging kambing.
Masak Bersama api kecil hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
Sebelumnya diangkat, masukkan cabe rawit merah. Masak hingga layu. Matikan api.
Sajikan hangat Bersama taburan bawang merah goreng.

Simak Video “Video: Tips Kurban Sehat, Bebas Derita Kolesterol dan Asam Urat“

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tengkleng Kambing Khas Solo yang Berempah Sedap

Berikut resep dan cara memasak tengkleng kambing yang lezat:

Cara Memasak:

Baca Juga

Rekomendasi untuk kamu