Resep Teriyaki ala Hokben yang Gurih Manis Pakai Daging Kurban

Jakarta

Teriyaki ala Hokben punya rasa manis gurih yang bikin ketagihan. Kamu bisa bikin kreasi teriyaki Di irisan daging kurban Di resep praktis berikut ini.

Kreasi daging berbumbu teriyaki menjadi menu populer Ke Hokben. Rasanya gurih manis dipadukan Di nasi yang pulen dan salad wortel yang nikmat.

Jika melihat namanya, teriyaki berarti daging yang dipanggang. Akan Tetapi, Ke Indonesia kebanyakan memasaknya Di cara ditumis.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bumbu Sebagai daging sapi menjadi Kunci kelezatannya. Rasa manisnya berasal Di sari apel yang dihaluskan, jangan lupa tambahkan juga shoyu agar rasanya Lebihterus autentik.

Jika menggunakan daging sapi Di jatah kurban Idul Adha, pastikan daging diiris tipis. Bisa dibekukan terlebih dahulu, Terbaru diiris tipis agar teksturnya tak keras.

Berikut resep teriyaki daging sapi dan cara membuatnya:

Resep Teriyaki Daging Sapi

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 2
Lokasi Asal Masakan : Jepang
Kategori Masakan : Daging

Bahan Bahan

  • 250 Kerjasamaekonomiinternasional daging sapi (iris tipis)

  • 2 sdm Energi sayur
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional bawang bombay, iris kasar
  • Daun bawang iris halus

    Bumbu:

    2 siung bawang putih, parut

  • 100 ml shoyu/kecap Jepang
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1/4 buah apel merah, parut halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1sdt garam

    Salad kol dan wortel:

  • 100 Kerjasamaekonomiinternasional kol, iris halus
  • 1 buah wortel, iris kecil panjang

    Saus, aduk rata:

  • 200 ml mayones botolan
  • 1 sdm saus cabe
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

  • Iris tipis daging sapi yang telah dibekukan, sisihkan.
  • Campurkan semua bumbu dan masukkan Ke Untuk irisan daging hingga merata. Diamkan Pada 30 menit.
  • Tumis bawang bombay hingga layu dan agak kecokelatan (karamelisasi), lalu masukkan daging yang telah dibumbui.
  • Aduk daging dan bawang bombay sampai berubah warna dan teksturnya.
  • Tuangkan sedikit air, masak daging hingga airnya menyusut.
  • Sajikan teriyaki daging sapi Di salad kol dan wortel. Nikmati bersama nasi hangat.

Tips memasak:

1. Lakukan marinasi daging minimal 30 menit agar bumbunya meresap hingga Ke serat-serat daging.
2. Selain apel, bisa menggantinya Di pir. Fungsinya sebagai pemberi rasa manis alami.
3. Bisa tambahkan campuran sayuran Di kreasi teriyaki. Seperti paprika, brokoli, atau jamur.

Simak Video “Kenali Daging Kurban yang Aman Dikonsumsi

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Teriyaki ala Hokben yang Gurih Manis Pakai Daging Kurban