Resep Terong Sambal Bawang yang Renyah Juicy Sebagai Lauk Bekal

Jakarta

Lauk sederhana dan murah ini rasanya sedap dan Menarik Perhatian selera makan. Paduan terong Di sambal bawang cocok Sebagai lauk nasi hangat.

Di belanja Di tukang sayur, olahan lauk enak Di terong ini bisa Karena Itu pilihan menu tanggal tua. Terong ungu yang empuk juicy dan lembut disiram sambal bawang yang pedas segar.

Kedua paduan bahan murah dan meriah ini enak dimakan Di nasi hangat. Sebagai menu makan siang atau menu bekal yang lezat. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya yang praktis.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Terong Sambal Bawang

Segar juicy terong ungu disiram sambal bawang yang renyah harum, cocok Karena Itu lauk nasi hangat.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 3
Area Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : sayuran

Bahan Bahan

  • 3 buah terong ungu Untuk
  • Energi goreng
  • Sambal Bawang:
  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih terong, potong ujung tangkainya lalu kerat membujur menjadi 3-4 Dibagian.
  2. Goreng terong sebentar Untuk Energi panas banyak hingga layu. Angkat dan tiriskan.
  3. Susun terong goreng Di Piring saji.
  4. Sambal : Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat hingga layu lalu angkat dan tiriskan.
  5. Tumbuk atau ulek kasar bawang dan cabe.
  6. Tambahkan merica, gula dan garam, aduk hingga rata.
  7. Taruh Sambal Di atas terong goreng dan sajikan segera.

Tips membuat terong sambal bawang:

1. Jika suka terong bisa dipanggang Di atas bara api. Setelahnya dikerat membujur, olesi bekas keratan Di sedikit Energi lalu panggang hingga layu.
2. Sebagai rasa asam, sambal bisa ditambahkan sedikit air jeruk nipis atau limau.

Simak Video “Video: Di Warung Sunda Ini Bisa Makan Sayur Asem Gratis Seumur Hidup!

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Terong Sambal Bawang yang Renyah Juicy Sebagai Lauk Bekal