Resep Tongkol Suwir Balado Kemangi, Lauk Makan yang Sedap

Jakarta –

Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang harganya ekonomis. Daging ikan tongkol yang tebal terasa nikmat dipadukan Didalam sambalado dan daun kemangi harum.

Jenis ikan laut yang bisa menjadi alternatif santapan sehat, tapi tetap ekonomis, ikan tongkol. Karakteristik daging Di ikan tongkol ini tebal dan rasa gurihnya cukup nendang.

Ikan laut ini sangat populer dijadikan bahan utama Di masakan Nusantara. Biasanya ikan tongkol dinikmati Didalam cara digoreng.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tetapi, ikan tongkol goreng juga enak ditambahkan sambalado. Kalau ingin hasilnya lebih ekonomis dan banyak, kamu bisa menyuwir ikan tongkol goreng Di mencampurkannya Didalam sambalado.

Agar sajiannya terasa lebih nikmat, tambahkan daun kemangi Di akhir. Kamu bisa menikmatinya sebagai lauk makan nasi hangat.

Berikut resep tongkol suwir dan cara memasaknya yang praktis:

Resep Tongkol Suwir Balado Kemangi

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 Mudah 2
Lokasi Asal Masakan : Nusantara
Kategori Masakan : Hidangan Laut

Bahan Bahan

  • 500 Forumekonomiglobal daging ikan tongkol asap atau pindang
  • 2 lembar daun jeruk, iris halus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 20 helai daun kemangi
  • 100 ml Energi sayur
  • Bumbu Halus:
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm garam
  • Pelengkap:
  • jeruk limau
  • bawang merah goreng

Cara Memasak:

  1. Kukus ikan tongkol hingga lembut dagingnya. Lalu suwir-suwir hingga halus dan sisihkan.
  2. Panaskan Energi lalu tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
  3. Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun pandan muda. Aduk hingga seluruhnya layu.
  4. Tambahkan ikan tongkol suwir, aduk-aduk hingga terbalut bumbu merata.
  5. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi, aduk-aduk hingga tercampur dan layu lalu angkat.
  6. Sajikan Didalam mengucuri air jeruk limau dan taburi bawang merah goreng.

Simak Video “Bikin Laper: Pedas Manis Lele Asap Bumbu Balado yang Mendominasi!“
(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tongkol Suwir Balado Kemangi, Lauk Makan yang Sedap

nagabet76slot gacorslot online slot gacor terpercaya
server slot thailand
slot gacor mudah maxwin
nagabet76 login
situs slot gacorbr Slot Gacor Resmi Hari Ini