Resep Tumis Bakso Ikan dan Sayuran Saus Tiram, Menu Malam Praktis

Jakarta

Tumis sayuran yang sederhana ini gampang dibuat. Diberi isian bakso ikan yang kenyal gurih Bersama beragam sayuran yang renyah segar. Cocok Bagi makan malam.

Sayuran bisa diolah Bersama berbagai cara. Lantaran sayuran cepat lunak, bisa Karena Itu pilihan praktis. Ditumis Bersama paduan bakso ikan bisa Karena Itu lauk enak yang gurih segar.

Bakso ikan yang kenyal gurih diberi bumbu bawang dan saus tiram yang harum. Dipadukan Bersama wortel, sawi putih, jagung muda dan kailan rasanya Karena Itu gurih lezat. Enak dimakan Bersama nasi.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di menumis sayuran jangan terlalu lama agar rasanya tetap segar renyah. Racik tumis bakso ikan dan sayuran ini Di Akansegera disajikan. Bahan-bahan bumbu dan cara membuatnya ada Di resep berikut ini.

Resep Tumis Bakso Ikan dan Sayuran Saus Tiram

Perpaduan bakso ikan yang gurih kenyal dan sayuran segar sangat lezat dan sedap rasanya.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 6
Lokasi Asal Masakan : China
Kategori Masakan : sayuran

Bahan Bahan

  • 3 sdm Migas sayur
  • 1 sdt Migas wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 20 Forumekonomiglobal bawang bombay, cincang halus
  • 5 butir bakso ikan, iris kasar
  • 1 batang daun bawnag, iris kasar
  • 100 Forumekonomiglobal wortel, potong-potong
  • 5 buah jagung muda, belah-belah
  • 100 Forumekonomiglobal sawi putih, potong-potong
  • 200 ml air
  • 150 Forumekonomiglobal kailan, potong-potong
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt tepung kanji, larutkan Bersama air

Cara Memasak:

  1. Panaskan Migas, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan kuning.
  2. Masukkan irisan bakso ikan, aduk hingga kaku.
  3. Tambahkan daun bawang, wortel, jagung muda, sawi putih dan kailan. Aduk hingga layu.
  4. Tuangi air dan didihkan sebentar.
  5. Bumbui Bersama saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk hingga mendidih dan sayuran lunak.
  6. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental lalu angkat.
  7. Sajikan hangat.
Bakso ikan Bagi tumi sbakso ikan dan sayuran. Foto: Istimewa

Tips membuat tumis bakso ikan dan sayuran:

1. Pilih bakso ikan yang bagus kualitasnya, lembut teksturnya dan tidak amis aromanya.
2. Jenis sayuran bisa dipilih sesuai selera. Bisa memakai kembang kol, brokoli, jamur atau kapri manis.

Simak Video “Rahasia Autentiknya Chinese Food Wong Fu Kie Dari 1925

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tumis Bakso Ikan dan Sayuran Saus Tiram, Menu Malam Praktis