Resep Tumis Telur dan Tomat, Lauk Praktis Kaya Konsumsi Bergizi

Jakarta

Olahan telur yang sederhana ini sangat mudah dibuat. Di bahan telur, tomat dan bumbu bawang bisa Karena Itu lauk enak. Bergizi, murah dan gampang diolah.

Aneka sajian telur tak pernah membosankan. Sebab bisa dibuat aneka lauk praktis. Digoreng, dibuat omelet atau telur rebus. Apalagi dipadukan Di aneka bumbu.

Seperti tumis telur yang memakai paduan tomat yang asam segar Di bumbu bawang bombay, bawang putih dan daun bawang yang renyah dan harum aromanya.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di beberapa menit lauk telur praktis ini bisa disajikan Sebagai lauk makan malam. Disajikan Di nasi hangat, mantap rasanya. Bahan dan cara membuatnya ada Ke resep berikut ini.

Resep Tumis Telur dan Tomat

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 4
Area Asal Masakan : Thailand
Kategori Masakan : telur

Bahan Bahan

  • 4 butir telur ayam
  • 2 sdm Energi sayur
  • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah tomat, iris kasar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 150 ml air/kaldu

Cara Memasak:

  1. Pecahkan telur Di wadah, kocok hingga berbuah halus.
  2. Panaskan Energi, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  3. Masukkan tomat, aduk hingga layu.
  4. Tuangi telur kocok, aduk hingga bergumpak kasar.
  5. Bumbui Di kaldu jamir, merica dab kecap asin lalu tuangi air.
  6. Masak hingga mendidih dan agak kering.
  7. Tambahkan daun bawang lalu aduk hingga layu.
  8. Angkat dan sajikan hangat.

Tomat merah segar Sebagai tumis telur dan tomat. Foto: Getty Images

Tips membuat tumis telur dan tomat:

1. Gunakan telur ayam segar bisa telur ayam negeri, telur ayam kampung atau omega 3.
2. Tambahkan irisan cabe merah atau rawit merah jika suka rasa sedikit pedas.

Simak Video “Video: Pembaharuan BRIN Ciptakan Tepung Kuning Telur Ayam Kampung

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tumis Telur dan Tomat, Lauk Praktis Kaya Konsumsi Bergizi