Resep Tumis Terong Tahu Bumbu Sederhana yang Bikin Nambah Nasi

Jakarta

Terong bisa ditumis Di bumbu sederhana Bagi lauk sedap. Cocok ditambahkan potongan tahu putih goreng. Terakhir sajikan bersama daun kemangi yang harum sedap.

Indonesia Memperoleh kreasi terong yang beragam. Selain dibumbui balado, terong juga enak dijadikan tumisan sederhana Bagi lauk makan nasi putih.

Tumis terong Di campuran tahu bisa dibuat Bagi santapan keluarga usai puas makan aneka daging Di pesta Tahun Mutakhir. Tumisan ini juga bernutrisi Lantaran adanya kandungan tahu sebagai asupan protein nabati.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bumbu tumis tahu ini juga sangat sederhana, bisa mencincang bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tambahannya ada saus tiram, kaldu jamur, hingga kecap manis.

Berikut resep tumis terong dan tahu yang sederhana:

Resep Tumis Terong Tahu

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
20 Mudah 2
Area Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Sayur

Bahan Bahan

  • 1 buah tahu putih
  • 2 buah terong ungu
  • 3 sdm Energi sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 butir bawang merah, cincang
  • 1 buah cabe merah, cincang
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Daun kemangi

Cara Memasak:

  1. Cuci tahu hilang lendirnya, lalu tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
  2. Cuci terong lalu potong-potong dan direndam air Di sedikit garam.
  3. Goreng tahu hingga agak kering lalu tiriskan minyaknya.
  4. Goreng terong sebentar hingga agak layu lalu tiriskan.
  5. Panaskan Energi, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
  6. Tambahkan cabe lalu aduk hingga layu.
  7. Masukkan tahu, tering, saus tiram, kecap, kaldu jamur dan merica. Aduk hingga rata dan bumbu menyerah.
  8. Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu.
  9. Angkat dan sajikan hangat.

Simak Video “Wagyu MB5 Tenderloin, Sajian Spesial Ke Tahun Mutakhir

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tumis Terong Tahu Bumbu Sederhana yang Bikin Nambah Nasi