Restoran Paramount Karena Itu Tempat Makan Keluarga Legendaris Penuh Kenangan

Jakarta –

Karena Itu tempat makan sekaligus pertemuan banyak keluarga, restoran Paramount Di Jakarta Pusat menjadi tempat makan legendaris Di sejuta kenangan.

Menelusuri kawasan Cikini hingga Gondangdia Di Jakarta Pusat, ada banyak tempat makan legendaris yang sudah berdiri lebih Di setengah abad. Mereka masih mempertahankan menu Konsumsi ikonik hingga tempat makan klasik yang kerap dijadikan tempat nostalgia.

Salah satunya Restoran Paramount yang berlokasi Di JL. RP. Soeroso, Gondangdia, Jakarta Pusat. Resto ini menjadi tempat makan Kandidatteratas banyak keluarga Di tahun 1970-an sampai sekarang.

Malahan saking legendarisnya, restoran ini direkomendasikan Di situs Jakarta Tourism sebagai tempat makan yang wajib dikunjungi Di Di Jakarta.

Berikut sejarah hingga menu-menu ikonik Di Restoran Paramount.

1. Restoran Keluarga Legendaris

Memasuki restoran ini, setiap pengunjung seakan diajak nostalgia Hingga masa lalu. Sebab semua interior, Tatakan makan sampai suasananya masih mempertahankan keasliannya Di tahun 1970-an. Setiap pegawainya menggunakan jas hingga kemeja rapih Di troli pengantar Konsumsi, yang sudah jarang ditemukan Di restoran modern.

“Saya bekerja Di restoran ini sudah Sebelum awal tempat ini berdiri. Di usia saya masih 24 tahun sampai sekarang sudah masuk 70 tahun,” jelas Sunarman, selaku supervisor Di Restoran Paramount yang merupakan pegawai paling lama bekerja Di sini.

Kini restoran tersebut dikelola Dari generasi kedua, Di resep dan menu Konsumsi yang tak berubah. Mereka masih konsisten menyajikan menu hidangan Chinese khas Kanton yang ikonik.

2. 300 Menu Konsumsi Di Resto Paramount

Restoran Paramount Karena Itu Tempat Makan Keluarga Legendaris Penuh Kenangan Foto: detikFood

Di puluhan tahun bekerja Di Resto Paramount, Sunarman mengetahui sejarah panjang Di berdirinya restoran tersebut sampai sekarang. Ia menjelaskan ada lebih Di 300 menu Konsumsi Kanton yang disajikan Di sini. Semua informasi menunya masih menggunakan desain zaman dulu Di harga yang ditulis menggunakan Pena.

Restoran Paramount Karena Itu Tempat Makan Keluarga Legendaris Penuh Kenangan Foto: detikFood

“Sebab ini memang Di awal konsepnya restoran keluarga, Karena Itu makanannya pun porsinya Sebagai makan bersama. Ada satu menu yang pasti selalu dipesan Dari setiap pengunjung Di Paramount, yaitu Lumpia Udang Paramount,” lanjut Sunarman.

Selain Lumpia Udang (Rp 147.500), menu yang tak kalah populer Di Paramount ada Fuyunghai Daging Kepiting (Rp 85.000) dan Has Sapi Panggang (Rp 125.000).

3. Cita Rasa Konsumsi Tak Pernah Berubah

Lumpia Paramount. Foto: detikFood

Menggunakan resep keluarga yang diwariskan secara turun temurun, semua menu Konsumsi Di sini dibuat secara fresh Di bahan berkualitas. Tentunya menggunakan pakem bumbu dan Cara masak ala Kanton.

Seperti menu Lumpia Paramount, menggunakan daging udang segar murni tanpa campuran. Lumpia yang sudah digoreng disajikan Di saus cocol asam manis yang menambah kelezatan hidangan ini.

Fuyunghai Kepiting Paramount. Foto: detikFood

Begitu juga Di menu Fuyunghai Kepiting yang tidak menggunakan campuran tepung terigu. Karena Itu teksturnya lebih lembut Sebab isinya hanya telur, irisan daun bawang dan daging kepiting yang royal dan gurih.

Terakhir menu Has Sapi Panggang bisa juga disebut sebagai bistik sapi. Menu ini disajikan lengkap Di sayuran rebus dan kentang goreng jadul, rasanya manis gurih paduan saus tiram dan kecap asin khas Konsumsi Kanton. Beda Di rasa bistik sapi gaya Jawa. Semua porsinya cukup royal Sebagai keluarga.

Kisah Memikat Seputar Restoran Paramount Ada Di Halaman Lanjutnya!