Wow! Chef Ini Sukses Bikin Cokelat Kelinci Sambil Paralayang

Jakarta –

Seorang chef Menunjukkan keahliannya yang unik Pada membuat cokelat. Bukan membuat cokelat Ke dapur, melainkan sambil paralayang. Begini momennya!

Tak hanya pastry, tetapi ada chef juga jago membuat cokelat atau chocolatier. Biasanya mereka memerlukan ruang kerja berupa dapur berpendingin udara Di peralatan yang dapat menunjang kreasinya.

Dilansir Untuk Hindustan Times (6/11), seorang chef pastry Menunjukkan keahliannya Pada membuat cokelat Di cara yang tak biasa. Kreasi cokelatnya itu bukan dibuat Ke dapur, melainkan Ke udara.

Josia Reichen, chef pastry itu melayang Ke atas udara seraya paralayang Ke Interlaken, Swiss. Ia membuat karya Untuk cokelat itu sambil berada Ke atas paralayang. Paralayang atau paragliding merupakan Aktivitasfisik terjun memakai payung sebagai penyangga. Mulai Ke atas ketinggian bukit meluncur Ke bawah.

“Bikin cokelat Ke atas penerbangan paralayang,” tulis keterangan Untuk unggahan video Josia Reichen Ke Instagram @dives_josh.

Untuk videonya, Reichen tampak memeriksa suhu cokelat terlebih dahulu Sebelumnya mulai meluncur Di paralayang. Setelahnya cokelat itu benar-benar lumer barulah dibawanya terbang.

Lalu, Ke atas paralayang Reichen tampak menuangkan cokelat Ke atas papan berwarna putih. Lalu, mengaduk cairan cokelat itu Lewat proses Cara tempering dan pouring. Cokelat yang digunakan adalah cokelat susu Swiss yang populer.

Tempering cokelat itu sangat penting Untuk proses pengolahannya. Ke dasarnya adalah proses pemanasan dan pendinginan cokelat Sebagai menciptakan kristal lemak yang stabil Untuk cokelat. Ini merupakan tahapan penting, terutama Sebagai cokelat couverture.

Proses pembuatan cokelat itu juga tampak memanjakan mata, Lantaran Reichen melayang tinggi Di pemandangan lanskap Swiss yang indah. Video tersebut juga menyuguhi pemandangan pedesaan Ke bawahnya yang menakjubkan.

Setelahnya mengaduk cairan cokelat itu Ke atas papan berwarna putih, Reichen menuangkannya Ke Untuk cetakan berbentuk kelinci. Chef ini menuangkannya secara hati-hati, tampak juga melapisi sisi-sisinya Di presisi Walaupun ada turbulensi Pada penerbangan.

Ketika cokelat berhasil dicetak sepenuhnya, Reichen juga menambahkan dasar cokelat Sebagai kelinci tersebut. Video itu juga Menunjukkan bagaimana Reichen mendarat Di tepat dan selamat.

Tak hanya dirinya yang selamat, tapi kreasi cokelat miliknya juga selamat. Ke akhir video, Reichen Menunjukkan kreasi cokelat kelinci yang sempurna bentuknya.