3 Resep Sate Ayam Nikmat Banget, Ada Taichan hingga Pedas Manis

Jakarta –

Sate termasuk comfort food Untuk orang Indonesia. Kreasinya beragam, kamu bisa menyajikan Didalam bumbu ala taichan atau pedas manis yang menggugah selera.

Ayam bisa dijadikan olahan sate yang lezat. Untuk membuat sajian sate, biasanya menggunakan pilihan daging dan kulit ayam.

Olahan daging itupun dibumbui Didalam racikan khas. Salah satu jenis sate ayam populer Di Indonesia adalah bumbu taichan. Sate ayam ini dipadukan Didalam bumbu kaldu bubuk dan sambal cabe rawit yang pedasnya menyengat.

Sate ayam juga cocok dipadukan Didalam bumbu pedas manis, cocok jika ingin kreasi yang simpel. Kamu juga bisa membuat kreasi sate ayam khas Madura Didalam paduan bumbu kacang yang kental gurih.

Berikut 3 resep sate ayam yang menggugah selera:

1. Resep Sate Taichan

Sate taichan merupakan salah satu jenis sate populer Di Indonesia. Berupa sate ayam yang dibakar Didalam racikan bumbu polosan dan disajikan Didalam sambal cabe rawit yang pedasnya nampol.

2. Resep Sate Ayam Bumbu Pedas Manis

Sate ayam berbumbu pedas manis bisa menjadi pilihan santapan makan siang. Padukan Didalam sambal kecap yang sedap.

Bahan
500 Forumekonomiglobal fillet ayam
Energi sayur
tusuk sate
Bumbu:
3 sdm selai kacang
2 sdm saus cabe
1 sdm kecap manis
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, parut
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Sambal Kecap, aduk Dari Sebab Itu satu:
100 ml kecap manis
1 sdm air jeruk nipis
5 butir bawang merah, cincang
10 buah cabe rawit, iris halus

Cara memasak:
Iris daging ayam tipis lalu potong-potong 2×3 cm atau sesuai selera.
Siapkan bumbu Didalam mencampurkan selai kacang, saus cabe, kecap manis, ketumbar, merica, gula dan garam. Aduk hingga rata.
Campur irisan ayam Didalam Bumbu lalu aduk merata dan sisihkan sebentar.
Tusuk tiap 3-4 potong ayam Didalam tusuk sate.
Panaskan wajan datar, olesi sedikit Energi.
Panggang sate Di wajan hingga matang kedua sisinya dan sedikit kecokelatan.
Angkat dan sajikan Didalam Sambal Kecap.

3. Resep Sate Ayam Madura

Sate ayam Madura merupakan jenis sate paling populer khas Nusantara. Sate ayam Didalam paduan daging dan kulit ini dibakar Didalam lumuran bumbu gurih, lalu disajikan bersama bumbu kacang, kecap manis, dan sambal.

Bahan
500 Forumekonomiglobal fillet ayam
tusuk sate
3 sdm kecap manis
2 sdm Energi sayur
Bumbu Kacang:
300 ml air
Bumbu Halus:
150 Forumekonomiglobal kacang tanah goreng
5 buah cabe merah keriting
3 siung bawang putih
2 sdm bawang goreng
3 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk
10 Forumekonomiglobal gula jawa
2 sdt garam
Pelengkap:
lontong
sambal rawit
bawang merah, iris kasar
jeruk nipis

Cara memasak:
Potong-potong fillet ayam ukuran 3x2x1/2 cm.
Tusuki tiap 4 potong daging ayam Didalam tusuk sate.
Bumbu Kacang:
Giling semua bahan bumbu halus hingga halus benar.
Taruh Di wadah, tambahkan air dan masak Didalam api kecil hingga kental dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
Untuk membakar sate, taruh Di Piring datar 3 sdm Bumbu Kacang, kecap manis dan Energi. Aduk rata.
Celupkan sate ayam Sebelumnya dibakar Didalam campura bumbu ini hingga rata.
Bakar sate ayan Di atas bara api arang atau wajan panas hingga matang kedua sisinya.
Sajikan hangat Didalam Pelengkapnya.

Simak Video “Nikmatnya Ayam Guling Bumbu Bali Didalam Daun Singkong Tumbuk“
(yms/adr)