Ke kawasan Mampang, Jakarta Selatan (Jaksel) ada kafe unik yang menyatu Bersama galeri Karyaseni. Suguhan menunya khas rumahan Bersama cita rasa nikmat, Bersama buttermilk chicken rice hingga mie godog.
Kafe dan Barang Dagangan Karyaseni ternyata bisa dipadukan menjadi sebuah Penghayatan Masakan yang unik sekaligus bikin rileks. Hal inilah yang Karena Itu keistimewaan Prototipe Seven to Five, kafe yang lokasinya bersebelahan dan menyatu Bersama 75 Gallery Ke Mampang.
Ke 75 Gallery, penikmat Karyaseni bisa menikmati berbagai karya Karyaseni, seperti lukisan, kaligrafi, dan patung. Galeri ini sekaligus menjadi sarana promosi Karyaseni Untuk Komunitas, baik seniman maupun penikmat Karyaseni itu sendiri.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kafe Bersama sentuhan Karyaseni milik pasutri
|
Suasana indoor Ke kafe Seven to Five. Foto: Andi Annisa DR/detikfood
|
Seven to Five merupakan usaha Masakan pertama pasangan suami istri (pasutri) asal Bali, Ngurah Firnanda dan Sinta Firnanda. Mereka bekerja sama Bersama Ko Fendy, pemilik 75 Gallery.
“Untuk Prototipe sebenarnya idenya mau menciptakan suasana yang hangat dan calming. Lantaran itu Bisa Jadi bisa dilihat Bersama pemilihan warna kita pilih yang natural dan terang Bersama sentuhan kayu,” ujar Sinta Di dihubungi detikFood (12/10).
“Lantaran kebetulan sebelahan Bersama gallery, kita pasang beberapa lukisan sebagai connecting feature,” tambahnya. Tak hanya lukisan saja, interior Seven to Five juga dilengkapi koleksi vinyl Ke dindingnya.
Untuk area bersantap terbagi Karena Itu dua yaitu Untuk dan luar ruangan. Ke Dibagian luar, rasanya seperti Untuk santai Ke kafe Bali Bersama unsur tropis Bersama adanya bebatuan dan tanaman hijau.
Menyuguhkan ‘comfort food’ yang disajikan Ke Tempattinggal pemilik
Diakui Ngurah Firnanda dan Sinta Firnanda, menu Ke sini merupakan ‘comfort food’ Untuk mereka. Berupa menu yang memang biasa dibuat sehari-hari Ke Tempattinggal.
“Menu ini juga terinspirasi Lantaran saya suka masak. Suami saya, pak Ngurah Firnanda punya ide bikin kafe ini Untuk menyalurkan Kesenangan saya dan Memperkenalkan menu-menu kesukaan suami saya Hingga lebih banyak orang. Untuk eksekusi, akhirnya kami ajak ko Fendy yang kebetulan sahabat kami juga dan dia Bersama baik hati Menyediakan space Ke sebelah gallery,” ujar Sinta.
Ketertarikan pasutri yang berprofesi sebagai pengacara ini kepada dunia Masakan bukan Mutakhir-Mutakhir ini saja. Selain Sinta yang Kesenangan masak, mereka memang suka mencoba tempat makan Mutakhir.
Deretan menu Ke Seven to Five
 Spot homey Ke Seven to Five. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Menu Ke kafe ini dibanderol mulai Bersama Rp 25 ribu Bersama pilihan croissant, cromboloni, dan cireng. Lalu ada berbagai kudapan manis dan gurih lain yang menggugah selera, seperti Milo French Toast, Truffle Fries, Pop Chick, dan Coffee Butter Toast.
Tak perlu khawatir Di lapar, Ke Seven to Five juga tersedia aneka menu utama menggugah selera. Harganya mulai Bersama Rp 50 ribuan Untuk kategori nasi goreng, seperti nasi goreng kecombrang dan nasi goreng cabe ijo.
Lalu ada juga menu Signature Nasi Bali, Nasi Kampung Daging, dan Nasi Kampung Paru. Serta beberapa menu Western, seperti Buttermilk Chicken Rice dan Garlic Butter Rice.
Nikmatnya Buttermilk Chicken Rice Bersama telur mata sapi
 Buttermilk Chicken Rice yang gurih creamy. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Kami membuktikan kelezatan menu Western dan tradisional Ke sini. Buttermilk Chicken Rice (Rp 53 ribu) Karena Itu menu pertama yang kami coba. Tampilannya menggugah selera Bersama topping telur mata sapi 3/4 matang yang kuningnya berwarna oranye, pertanda pakai telur omega.
Lalu ada banyak helaian daun kari dan beberapa iris cabai rawit merah sebagai garnish. Hidangan ini disiram saus buttermilk yang royal berwarna putih kecokelatan hingga menutupi potongan daging ayam Ke bawahnya.
Daging ayamnya tidak pakai tepung, tapi berupa daging yang empuk berserat. Saus buttermilk-nya terasa gurih creamy. Kadarnya pas menurut kami Supaya tidak bikin ‘eneg’ Di disantap banyak, sekalipun Bersama nasi putih yang pulen Ke sini.
Ada mie godog dan nasi goreng kecombrang istimewa
 Mie godog yang sayang dilewatkan Bersama bumbu gurih sedap. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Untuk menu tradisional, Mie Godog (Rp 40 ribu) Ke Seven to Five layak dicoba. Porsinya royal berupa mie telur lembut bertopping suwiran ayam, irisan sawi hijau, dan telur yang diorak-arik bersama bumbu.
Begitu menu ini diantar Hingga Tatakan, langsung menyeruak wangi gurih yang bikin ngiler. Rasanya pun ternyata nikmat Lantaran ‘ngaldu’ alami Bersama pemakaian bumbu segar, bukan Bersama kaldu bubuk atau MSG. Jejak rasa bawang putih dan merica paling tercecap kuat Ke mulut kami.
Jika ingin yang lebih mengenyangkan, kamu bisa pesan Nasi Goreng Kecombrang Cakalang (Rp 53 ribu). Disajikan Bersama alas daun pisang, nasi goreng ini dilengkapi telur mata sapi, sambal matah, dan beberapa lembar emping.
Hmmm.. Di pertama kali diantar Hingga Tatakan, hidangan ini menebar aroma smokey sekaligus wangi. Ini berkat irisan cakalang asap dan kecombrang yang melimpah jumlahnya. Rasa nasi gorengnya sedap Bersama komposisi rempah yang pas menurut kami.
Ngemil butter toast dan French toast ditemani 3 Minuman Kafein
 Coffee Butter Toast buat ngemil enak. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Jika ingin ngemil saja, Seven to Five juga bisa Karena Itu pilihan pas. Ada Coffee Butter Toast (Rp 35 ribu) yang empuk, manis, dan wangi. Seporsinya isi 4 potong kecil roti Minuman Kafein Bersama isian keju dan selai cokelat.
Untuk Milo French Toast (Rp 35 ribu) juga sayang dilewatkan. Setangkup French toast disajikan bersama es krim vanilla dan susu Milo yang pekat manis sebagai sausnya. Lalu ada remahan biskuit serupa biskuit gandum Ke bawahnya yang memberi aksen renyah sekaligus rasa gurih nikmat.
Seven to Five juga bakal punya menu crepe blueberry istimewa yang disajikan Untuk edisi Halloween mendatang. Crepenya mirip crepe suzette ala Prancis Bersama topping es krim vanilla dan selai blueberry.
Ngemil yang manis paling enak ditemani minuman Minuman Kafein. Seven to Five pakai house blend biji Minuman Kafein lokal. Jika suka Minuman Kafein hitam dingin, bisa pesan Tonicano (Rp 32 ribu), paduan Americano Bersama sparkling water yang asam menyegarkan.
Kalau suka yang creamy bisa pesan Nut So Coffee (Rp 40 ribu). Varian Minuman Kafein susu andalan Seven to Five ini menggabungkan susu oat dan pistachio. Rasa gurih ‘nutty’ paling menonjol Bersama selingan manis yang pas, meski kami tidak memesan less sugar.
Ada juga Cloud Macchiato (Rp 40 ribu) Bersama paduan sirup karamel dan vanilla yang manis lembut. Teksturnya juga lebih creamy dan foamy. Cocok Untuk penikmati Minuman Kafein susu ringan.
Ingin tempat makan dan produk Anda direview Bersama Detikfood? Kirim email [email protected]
Halaman 2 Bersama 2
(adr/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Buttermilk Chicken dan Mie Godog Sedap Ke Kafe Galeri Jaksel
