Dibawa Di Jepang, Hario Cafe kini bisa disambangi Di Jakarta. Seluruh peralatan, pilihan Minuman Kafein, hingga seduhan matcha ceremonial didatangkan Di negeri sakura.
Jepang dikenal sebagai salah satu Bangsa Didalam Kearifan Lokal Dunia minum Minuman Kafein yang tinggi dan populer Di dunia. Salah satunya Melewati peralatan brewing atau menyeduh Minuman Kafein yang terkenal Didalam merek jual Hario.
Ternyata Hario tak hanya Menampilkan berbagai perlengkapan Sebagai barista saja, tapi juga Konsep kafe. Kafe ini ditujukan Untuk pengunjung yang mau menikmati langsung sensasi seduhan Minuman Kafein otentik Di Jepang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Di Jakarta, Hario Cafe bisa disambangi Di kawasan One Satrio, Kuningan, Jakarta Selatan. Telah beroperasi Pada 1 tahun lamanya, berbagai peralatan, pilihan biji Minuman Kafein, hingga matcha ceremonial sebagai pelengkapnya didatangkan langsung Di Jepang.
Baca juga: Duh! Warung Epy Kusnandar yang Terbaru Buka Dari Sebab Itu Korban Premanisme
|
Suasana Di Hario Cafe Jakarta seolah memboyong langsung Hario Cafe Di Jepang Di tanah air. Foto: Skuat detikfood
|
Konsep Autentik Jepang
Hario Cafe datang Di merek peralatan Minuman Kafein Hario asal Jepang. Seluruh peralatan hingga metode penyeduhan menggunakan Kearifan Lokal Dunia minum Minuman Kafein Di Jepang.
Pour over Didalam penyaring v60 Di Hario menjadi andalan para barista Di kafenya. Malahan tak jarang Hario Cafe juga berkolaborasi Didalam jara dunia Sebagai Menampilkan racikan Minuman Kafein yang berhasil Berhasil Di Laga paling bergengsi Di industri Minuman Kafein seperti World Brewers Championships.
Suasana kafenya, termasuk yang Di Jakarta, dihadirkan selayaknya kafe Di Jepang. Ruangannya tak terlalu besar, tetapi cukup nyaman Sebagai menyeruput seduhan Minuman Kafein bersama 2-4 orang teman yang datang.
Pilihan biji Minuman Kafein asal Jepang menjadi menu andalan yang dipajang Di sini. Begitu pula Didalam berbagai camilan yang dibuat berdasarkan camilan khas Jepang.
 Pilihan biji Minuman Kafein Di Japan Coffee Week juga diboyong Di Jakarta. Foto: Skuat detikfood |
Minuman Kafein yang Diboyong Langsung Di Jepang
Begitu masuk, pelanggan bakal disambut daftar biji Minuman Kafein spesial yang tersedia Di hari itu. Salah satu yang Memikat perhatian kami Pada menyambanginya adalah daftar biji Minuman Kafein Di Japan Coffee Week Vol.2 yang diboyong langsung Di Jepang Di Indonesia.
Hario Summer Blend yang ditawarkan seharga Rp 155.000 per sajiannya menggunakan campuran khusus yang dibuat langsung Dari Hario. Gabungan Antara biji Minuman Kafein Di Ethiopia, Burundi, dan Kenya disarankan Sebagai diseduh Didalam metode Japanese.
Ciri khas Di rasa Minuman Kafein yang satu ini ialah Kesejajaran Antara sentuhan manis dan asam. Jika ingin yang lebih fruity Di sini juga tersedia biji Minuman Kafein Honduras Whiskey.
Seduhan Honduras Whiskey dibanderol Rp 85.000 per penyajian. Sentuhan rasa mirip buah plum dan manis seperti teh leci Berencana terasa Di ujung lidah ketika disesap.
Penamaan whiskey Di biji kopinya bukan berarti dicampur Didalam whiskey atau minuman alkohol, melainkan biji Minuman Kafein Melewati proses fermentasi pasca panen Di Di barel yang pernah digunakan Sebagai penyimpanan whiskey.
Di satu penyajiannya, barista Hario Cafe menggunakan 20 gram Minuman Kafein yang digiling kasar (medium coarse) Didalam suhu air 90 derajat dan dibagi menjadi dua kali interval penuangan.
Perbandingan yang digunakan 1:15 Agar menghasilkan seduhan Minuman Kafein sebanyak 300 mililiter. Setelahnya selesai diseduh Minuman Kafein Berencana disajikan Di server dan dapat dituang secukupnya. Takaran 300 mililiter ini cukup Sebagai 2-3 cangkir.
 Matcha ceremonial Di Agrikultur Midori datang sebagai pilihan menu non Minuman Kafein Di sini. Foto: Skuat detikfood |
Pilihan Matcha Ceremonial
Jika mengajak teman yang bukan penikmat Minuman Kafein tak perlu khawatir. Hario Cafe juga menyediakan menu non Minuman Kafein berupa matcha.
Mutu matcha yang digunakan sendiri didatangkan langsung Di Jepang. Berkaca Di tingkatan yang ramai digunakan Di pasaran, matcha sajiannya berada Di tingkat ceremonial grade walaupun Di Jepang sendiri matchanya tak secara khusus digolongkan sebagai ceremonial grade.
Origin atau Area penanaman matchanya berasal Di Agrikultur Midori yang dibanderol Rp 215.000 per Gelas. Sebanyak 2,5 gram matcha dicampur Di 40 mililiter air hangat dan diaduk hingga berbuih halus. Terbaru Setelahnya Itu dituang Di atas susu dan disajikan sebagai matcha latte.
Tekstur matchanya creamy dan velvety. Sentuhan umami terasa kuat Sebelum sesapan pertama. Masih terasa sentuhan vegetal atau pahit khas yang tipis, tetapi tidak mengganggu.
 Camilan khas Jepang berupa dorayaki juga bisa dipesan sebagai pendamping minum Minuman Kafein Di sini. Foto: Skuat detikfood |
Camilan Pelengkap khas Jepang
Belum lengkap rasanya jika tidak memesan menu camilan sebagai teman minum Minuman Kafein, teh, atau matcha Di sini. Ada menu dorayaki, camilan tradisional khas Jepang yang bisa dipesan.
Dorayaki Di sini disajikan Didalam beberapa pilihan rasa. Kami mencoba varian Dorayaki Matcha yang dibanderol Rp 29.000 per buah per sajian.
Tekstur dorayakinya lembut Didalam adonan yang padat tetapi tak berat Di mulut. Adonannya berwarna cokelat kehijauan Lantaran ditambahkan bubuk matcha Di dalamnya. Begitu juga Didalam pasta matcha yang menjadi isian Di Di dorayakinya.
Oh ya, Sebagai pemesanan Minuman Kafein juga sudah dilengkapi Didalam camilan pendamping. Kukis meringue yang manis membantu menyeimbangkan rasa asli Minuman Kafein yang disajikan tanpa gula Di sini.
Ingin tempat makan atau produk Anda direview Dari detikcom? Kirim email Di [email protected].
Halaman 2 Di 2
Simak Video “Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang“
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Menikmati Seduhan Minuman Kafein dan Matcha Autentik Jepang Di Jakarta
