Menu Italia Autentik Di Sentuhan Rumahan yang Lezat

Jakarta –

Restoran Italia ini populer Hingga kawasan BSD City. Menu autentik Italia tersaji lezat mulai Di pasta, pizza hingga steak yang memanjakan lidah.

Sale Ristorante tidaklah menempati bangunan mewah, sekilas malah tampak sederhana Hingga area ruko berlantai 3. Kendati terkesan biasa saja, tapi restoran ini selalu ramai pengunjung dan tak jarang pengunjung harus rela antre Untuk menikmati Masakan Italia. Hingga akhir pekan jika tak melakukan reservasi sudah pasti tak Berencana bisa bersantap Hingga sini.

DetikFood tak mau hanya membayangkan rasanya, kami pun memutuskan Untuk mencoba beberapa menu andalan Hingga sini. Restoran yang mulai beroperasi Ke September 2016 ini, mengusung Prototipe kasual Tetapi kamu juga bisa merasakan sensasi makan semi fine dining ala resto mewah Hingga sini.

Berbagai menu autentik Italia diracik langsung Di Chef Michele Antonucci. Pria yang berasal Di Puglia, Italia Selatan ini yang memastikan semua menu tersaji Di Standar maksimal. Kami kurang beruntung Di datang Hingga Sale Sebab Chef Michele Mutakhir saja Merasakan kecelakaan Supaya tak bisa terjun langsung Hingga dapur.

Kami mencoba beberapa menu andalan Hingga sini mulai Di Caprese Hingga Burrata, Spaghetti ai Ricci Hingga Mare dan Lamb Chop Crosta Hingga Fungi Porcini.

Menu pembuka Caprese Hingga Burrata (Rp 99.000) yang klasik. Hidangan appetizer ini sangatlah simpel Sebab hanya terdiri Di irisan tomat dan keju burrata asli Italia. Menu ini tampil cantik, irisan tomat segar ditata Hingga atas Piring lalu diberi seasoning lada, garam, oregano dan extra virgin olive oil.

Sesudah Itu disajikan segar Di keju burrata bulat utuh yang ukurannya cukup besar. Menu ini Menyediakan sensasi segar, asam manis Di tomat berpadu Di gurih creamy keju segar yang teksturnya mirip keju mozarella. Burrata adalah keju segar Italia yang super lembut dan creamy.

Untuk sajian pasta ada Spaghetti ai Ricci Hingga Mare (Rp 125.000). Pasta yang dimasak al dente ini diracik Di gaya Jepang. Campurannya terdiri Di sea urchin atau daging bulu babi yang dimasak Di tambahan kuning telur.

Sale Ristorante, restoran Italia Hingga Tangsel Foto: doc. detikfood

Pasta ini paling enak dimakan hangat Sebab kalau dibiarkan dingin maka Berencana Di Sebab Itu keras, lengket dan sedikit beraroma amis. Tambahan sea urchin Ke pasta membuat sensasinya unik, super creamy Sebab melulu uni yang rasanya mirip kuning telur asin.

Sajian utama kami mencicipi Lamb Chop Crosta Hingga Funghi Porcini (Rp 260.000). Pada iga domba muda dipotong panjang lengkap Di tulangnya ini. Pada daging ini Memperoleh lemak yang juicy ketika dipanggang.

Iga domba panggang disajikan Di siraman brown sauce ala Sale dan dilengkapi Di mashed potato serta irisan jamur. Aroma harum daging panggang ini menggoda selera kami. Begitu dipotong, daging terasa empuk, rasanya juga gurih juicy. Tapi sayangnya Pada Di daging justru terasa alot dan sulit dipotong.

Aroma domba pun masih tercium kuat, kalau saja dibumbui dan dimasak Di maksimal pasti rasanya Berencana lebih lezat. Mashed potato dan jamur tumis yang Di Sebab Itu pelengkap yang cocok dipadukan Di daging panggang.

Sale Ristorante, restoran Italia Hingga Tangsel Foto: doc. detikfood

Selain menu yang kami pesan, Sale Ristorante juga menawarkan berbagai menu lain yang tak kalah menggoda. Steak seperti Bistecca alla Fiorentina hingga tomhawk steak bisa Di Sebab Itu pilihan. Tak mau makan steak? Kamu bisa makan pizza pepperoni, pizza margherita, pasta spaghetti ala carbonara, Ravioli Alla Prosciutto hingga Linguine al pesto.

Soal harga, Sale Ristorante tidak mematok harga yang terlalu tinggi Untuk Standar Minuman Italia premium. Tapi sebagai saran, lakukan reservasi terlebih dahulu supaya kamu bisa makan Di Tenteram tanpa harus antre menunggu Perabot kosong.

Sale Ristorante
Jalan BSD Raya Barat
The Icon Business Park unit D-9,
Sampora, Cisauk, Tangerang
Telepon : 082261516101