Jakarta –
Chicken katsu disukai anak-anak hingga orang dewasa. Membuat menu populer restoran Jepang ini ternyata mudah. Berikut resep dan trik bikin chicken katsu yang dagingnya juicy dan kulit tepungnya anti lepas.
Chicken katsu merupakan sajian klasik asal Jepang yang diadaptasi Untuk Cara memasak Barat bernama cutlet Di akhir abad Ke-19. Hidangan ini Lalu menjadi ikon Masakan Jepang yang kerap tersaji Ke restoran atau dibuat sendiri sebagai menu bekal harian (bento).
Daya tarik utama chicken katsu terletak Di tekstur yang kontras Untuk tiap gigitan. Lapisan luarnya renyah Untuk balutan tepung, sedangkan Pada dalamnya berupa daging dada ayam yang empuk dan juicy.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Chicken katsu Lebihterus enak Pada disantap hangat bersama nasi putih pulen, irisan kol segar, dan siraman saus tonkatsu yang manis gurih. Tak jarang, potongan ayam renyah ini juga disajikan bersama kuah kari Jepang yang kental atau dijadikan isian katsu sando yang praktis.
Untuk membuat chicken katsu sendiri tidaklah sulit. Ada trik agar lapisan tepungnya tak mudah lepas. Kamu bisa membaluri ayam Ke tepung kering terlebih dulu Untuk mengunci kelembapan, mencelupkannya Ke kocokan telur, dan Mutakhir digulingkan Ke tepung panir sambil ditekan perlahan agar tepung menempel.
Resep Chicken Katsu yang Gurih Juicy dan Kulit Tepungnya Anti Lepas
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 30 menit | Mudah | 2 |
| Lokasi Asal Masakan : Jepang | ||
| Kategori Masakan : Olahan daging ayam | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
(adr/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Chicken Katsu yang Gurih Juicy dan Kulit Tepungnya Anti Lepas
