Resep Opor Ayam Kuah Kuning Spesial yang Bumbu Rempahnya Meresap

Jakarta

Opor ayam identik sebagai menu lebaran. Akan Tetapi, sebenarnya enak juga dijadikan lauk rumahan. Opor ayam enaknya dipadukan Bersama kuah santan berbumbu rempah yang gurih.

Kalau bosan ayam goreng, kamu bisa mengkreasikan potongan daging ayam Bersama sajian berkuah. Salah satu yang populer adalah opor ayam yang lezat.

Hidangan khas lebaran ini juga cocok dijadikan menu lauk rumahan. Cocok dinikmati semua orang, termasuk anak kecil, Sebab tidak ada rasa pedasnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kamu juga bisa membumbuinya Bersama sajian kuah kuning. Selain potongan ayam, opor kuah kuning juga enak ditambahkan potongan tahu ataupun telur rebus.

Jangan lupa berikan bawang merah goreng sebagai sentuhan akhir. Sajian opor ayam kuning yang gurih Bersama bumbu meresap ini dijamin Berencana Karena Itu lauk makan siang lezat.

Berikut resep dan cara memasak opor ayam kuah kuning yang lezat:

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 Mudah 4
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Ayam

Bahan Bahan

  • 1 ekor ayam negeri (potong sesuai selera atau Dibagian paha saja)
  • 3 sdm Migas sayur
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 liter santan segar
  • 500 ml santan kental segar
  • Bumbu halus:
  • 3 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt gula pasir
  • 1sdm garam

Cara Memasak:

  1. Potong ayam menjadi 8 Dibagian atau sesuai selera, lalu cuci sampai bersih.
  2. Masak 1 liter santan Untuk Panci sampai mendidih. Lalu, masukkan tumisan bumbu halus Ke dalamnya.
  3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan rempah aromatik lainnya. Aduk sampai rata.
  4. Masukkan potongan ayam dan masak sampai lunak Bersama api kecil.
  5. Di sudah matang, tuang santan kental dan masak lagi sampai air agak menyusut.
  6. Sajikan opor ayam kuning ini Untuk lauk nasi atau lontong.

Simak Video “Masak Bersama Bumbu ‘Medok’ ala Chef Munir Abadi
(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Opor Ayam Kuah Kuning Spesial yang Bumbu Rempahnya Meresap

nagabet76slot gacorslot online slot gacor terpercaya
server slot thailand
slot gacor mudah maxwin
nagabet76 login