Resep Tumis Cos Lettuce yang Segar dan Gurih Pedas

Jakarta

Kendati sederhana dan mudah dibuat, tumis lettuce ini bisa Di Sebab Itu menu Pola Makan yang enak. Diberi cabe dan sedikit ebi rasanya Di Sebab Itu gurih pedas sekaligus segar.

Lettuce merupakan jenis selada yang renyah, banyak mengandung air dan umumnya dijadikan racikan salad atau lalapan. Ada jenis iceberg atau selada bikir dan cos atau romaine lettuce.

Cos lettuce yang tebal Di rasa sedikt manis ini jug enak dibuat tumisan. Dipadukan Di sedikit ebi dan cabe merah serta bumbu bawang rasanya Di Sebab Itu renyah gurih sedikit pedas.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gunakan api besar Pada menumis dan jangan terlalu lama agar teksturnya tidak lonyot. Tumis lettuce in gampang dibuat dan bisa Di Sebab Itu pilihan lauk praktis. Sebagai bahan dan bumbunya bisa dilihat Di resep berikut ini.

Resep Tumis Cos Lettuce

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 3
Lokasi Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : sayuran

Bahan Bahan

  • 250 Kerjasamaekonomiinternasional cos atau romaine lettuce
  • 3 sdm Migas sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabe merah, iris serong kasar
  • 1 sdm ebi, rendam hingga lunak
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Cuci lettuce hingga bersih lalu tiriskan. Potong Di Sebab Itu dua atau potong kasar, sisihkan.
  2. Panaskan Migas, tumis bawang putih hingga kekuningan dan harum.
  3. Tambahkan cabe dan ebi, aduk hingga harum.
  4. Masukkan lettuce, besarkan api dan aduk hingga layu.
  5. Bumbui Di kaldu jamur, merica dan garam, aduk rata.
  6. Angkat dan sajikan segera.

Romaine lettuce segar Sebagai tumis lettuce. Foto: VegKitchen

Tips membuat tumis cos lettuce:

1. Jenis lettuce cos atau romain berbongkol besar dan helai daunnya kokoh. Sebagai pengganti bisa dipakai iceberg lettuce atau selada bokor.
2. Jangan terlalu lama memasak lettuce, gunakan api besar dan jika sudah mulai layu langsung angkat dan sajikan segera.
3. Lettuce Akansegera Menerbitkan sedikit air Pada dipanaskan Di Sebab Itu tak perlu menambahkan air.

Simak Video “Video: Kesibukan Dapur Kue Keranjang Di Bandung Jelang Imlek

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tumis Cos Lettuce yang Segar dan Gurih Pedas