Jakarta –
Ketupat lebaran tak lengkap tanpa rendang daging. Rendang daging asli Padang memakai banyak rempah dan santan segar. Rasanya gurih, pedas dan mantap!
Hampir setiap keluarga punya resep rendang andalan. Ada yang dimasak Di cara tradisional, manual dan ada juga yang memakai pressure cooker Untuk menghemat waktu.
Racikan bumbu rendang khas Minang ini memakai ambu atau kelapa sangrai dan bumbu rempah rendang kering. Keduanya memberi aroma wangi rempah yang harum khas rendang Minang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Jika ingin membuat rendang sapi Di rasa asli Padang, kamu bisa memasak Di panduan resep berikut ini. Gunakan api kecil sambil aduk sesekali agar tidak gosong dan matang.
Resep Rendang Padang Asli
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 120 menit | Di | 12 |
| Area Asal Masakan : Sumatra Barat | ||
| Kategori Masakan : daging | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Potongan daging sapi Untuk rendang Foto: Getty Images
|
Tips membuat rendang Padang asli:
1. Gunakan daging sapi Pada kelapa atau paha atas. Biasanya Hingga tukang daging disebut sebagai daging rendang.
2. Bumbu rempah kering Untuk rendang dijual siap pakai Hingga tukang bumbu. Disebut sebagai bumbu rendang. Diracik Di pala, cengkeh, kapulaga, ketumbar, jinten, pekak, adas, kunyit dan merica).
Simak Video “Video: Menu Makan Gratis Di Ramadan Berbeda, Konsumsi Lebih Konsisten Lama“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Rendang Padang Asli Untuk 1 Kg Daging Sapi
