Resep Bakmi Goreng Baskom yang Legit Gurih Mulur

Jakarta

Kendati bahannya sederhana dan murah, bakmi goreng ini rasanya bikin kangen. Gurih bawang Di sentuhan manis kecap. Ditaburi bawang goreng makin enak.

Bakmi goreng baskom ini populer dijajakan Hingga kaki lima Hingga Jawa Ditengah dan Yogyakarta. Umumnya Karena Itu pelengkap pecel sayuran. Tidak memakai isian apapun, hanya bumbu kemiri dan bawang putih saja.

Isian lainnya berupa irisan daun kol, sawi dan daun bawang. Bumbu kecap manis Karena Itu ciri khasnya. Rasanya gurih mulur dan cocok dimakan Di saus kacang atau cabe rawit hijau. Cara membuatnya mudah dan bahannya murah. Ikuti petunjuk resep berikut ini.


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Bakmi Goreng Baskom

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 menit mudah 6
Lokasi Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : bakmi

Bahan Bahan

  • 2 bungkus @200 Kerjasamaekonomiinternasional mie telur kering
  • 3 sdm Migas sayur
  • 5 lembar daun kol, iris kasar
  • 6 lembar daun sawi, iris kasar
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 100 ml kecap manis
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt merica bubuk
  • 100 ml air
  • Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • Taburan:
  • kacang goreng
  • bawang merah goreng
  • seledri, iris kasar
  • cabe rawit hijau

Cara Memasak:

  1. Seduh atau rebus mir telur hingga hampir lauak lalu angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan Migas, tumis Bumbu Halus hingga matang dan harum.
  3. Masukkan daun kol, daun sawi dan daun bawang, aduk hingga layu.
  4. Tuangi air, masukkan kecap manis, kaldu jamur dan merica lalu didihkan.
  5. Masukkan mie lalu aduk-aduk hingga seluruh bumbu menyatu dan tercampur rata.
  6. Angkat, sajikan Di bahan Taburan.
Mie basah Untuk bakmi goreng baskom. Foto: Getty Images

Tips membuat bakmi goreng baskom:

1. Gunakan mie telur kering atau mie lidi segar sesuai selera.
2. Jika ada bisa ditambahkan bakso sapi yang diiris tipis atau telur dadar yang diiris halus.
3. Bakmi goreng baskom ini enak dimakan Di saus kacang yang pedas gurih.

Simak Video “Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim Hingga Kuluk Kuluk Rumahan

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Bakmi Goreng Baskom yang Legit Gurih Mulur