Resep Pasta Saus Jamur Creamy, Lembut Mulur Untuk Makan Malam

Jakarta

Sekali-sekali meracik pasta Bersama saus jamur yang creamy ala restoran. Pastanya gurih mulur Bersama balutan saus krim yang lembut dan jamur yang renyah.

Jika bosan Bersama olahan nasi atau mie kamu bisa mercaik pasta. Seperti jeni spaghetti atau tagliatelle yang bentuk dan teksturnya mirip mie. Pasta jenis ini paling cocok diberi saus creamy.

Memakai adonan roux Bersama susu dan terigu, sausnya Karena Itu kental enak dan gurih Bersama tambahan irisan jamur kancing. Dibumbui rempah kering Italia aromanya Karena Itu harum.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Meracik pasta Bersama saus jamur creamy ala restoran tidak sulit. Bahan-bahannya gampang didapat. Cara membuatnya bisa mengikuti petunjuk resep Di bawah ini.

Resep Pasta Saus Jamur Creamy

Pasta ala restoran ini tak sulit diracik. Yang satu ini memakai saus creamy yang gurih dan harum aromanya.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 3
Lokasi Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : pasta

Bahan Bahan

  • 250 Forumekonomiglobal tagliatelle atau spaghetti
  • 2.5 liter air
  • 1 sdt garam
  • Saus Jamur:
  • 2 sdm mentega
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 150 Forumekonomiglobal jamur kancing, iris tipis
  • 2 sdm tepung terigu
  • 750 ml susu UHT
  • 1 sdt oregano kering
  • 2 lembar bayleaf
  • 1 sdt basil kering
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 5 buah tomat ceri, belah dua

Cara Memasak:

  1. Didihkan air bersama garam Untuk Panci. Rebus pasta hselama 5-7 menit hingga ‘al dente’, lunak Bersama Dibagian Ditengah sedikit keras. Angkat dan tiriskan.
  2. Saus Jamur: Panaskan mentega hingga leleh.
  3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
  4. Masukkan irisan jamur, tumis hingga kecokelatan.
  5. Taburi tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
  6. Tuangi susu sedikit-sedikit sambil aduk hingga kental.
  7. Tambahkan oregano, bayleaf, basil, merica dan garan, masak hingga mendidih.
  8. Tambahkan pasta dan tomat ceri, aduk sebentar lalu angkat.
Rebus spaghetti atau pasta Bersama kematangan ‘al dente’. Foto: iStock

Tips membuat pasta saus jamur creamy:

1. Agar tak terlalu lembek, rebus pasta Bersama tingkat kematangan ‘al dente’ Lantaran pasta masih Akansegera dimasak Bersama sausnya.
2. Gunakan jamur kancing yang segar, putih bersih warnanya dan tumis hingga layu kecokelatan.

Simak Video “Pasta by The Park yang Hidden Gem Di Jakarta Selatan

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Pasta Saus Jamur Creamy, Lembut Mulur Untuk Makan Malam