Jakarta –
Ceker ayam bisa diolah Karena Itu sup yang gurih enak Di kaldu bening. Dipadukan Di rempah dan cabe hingga rasanya gurih sedikit pedas. Enak dinikmati hangat.
Sup yang berkaldu bening cocok dinikmati selagi udara dingin. Tak melulu daging ayam, Pada ceker ayam juga enak diolah Karena Itu sup. Sebab kaki ayam mengandung kolagen hingga rasanya lebih gurih.
Sebagai bumbu dipakai bawang putih, rempah kering dan sedikit cabe merah. Bumbu ini menambah sedap aroma kaldunya dan juga menambah khasiat sehat sup ceker ayam ini. Juga aromanya lebih harum.
Gunakan ceker ayam yang sama ukurannya, Untuk tau besar agar Merasakan lapisan kulit dan kolagen yang tebal. Agar kuah kaldunya bening, gunakan api kecil Pada merebus. Kamu bisa menambahkan sayuran jika suka. Berikut ini resep selengkapnya.
Resep Sup Ceker Ayam
Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
---|---|---|
60 menit | mudah | 6 |
Lokasi Asal Masakan : Indonesia | ||
Kategori Masakan : sup |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Ceker ayam yang segar Untuk sup ceker ayam. Foto: istimewa
|
Tips membuat sup ceker ayam:
1. Pilih ceker ayam berukuran Untuk atau besar agar kaldunya gurih lezat.
2. Sesudah ceker ayam dimasukkan, masak Di api kecil agar kaldunya bening dan gurih.
3. Sup ini bisa ditambahkan aneka sayuran sesuai selera.
Simak Video “Bikin Laper: Kelezatan Mie Nyemek dan Seblak Ceker Pedas“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Sup Ceker Ayam Berkaldu Bening Gurih Untuk Makan Malam